有些人在吃板栗的時候發現部分板栗有發芽的情況，那么這種發芽的板栗還可以吃嗎？其實這個是不能再吃的了，大家在吃的時候一定要多加注意。

發芽的板栗還能吃嗎

板栗發芽之后是不能吃的。

發芽后有黃曲霉素，這個是會誘發癌癥的。

即使把芽去掉或者煮熟也是不能吃的，黃曲霉毒素已經在整個果實中。

吃的話人體會吸收，對人體的弊大于利。

如果已經吃了，吃的量少的話，對身體沒有太大影響。

多喝糖水、牛奶、豆漿等，可以加快體內代謝過程，減少對人體的毒性副作用。

但是如果發現其他嚴重癥狀，必須到醫院及時就診，做出準確的說明，接受進一步治療。

建議到正規醫院接受檢查，可以及時采取治療措施。

以上就是發芽的板栗還能吃嗎的詳細介紹了，板栗只要發芽的話就不能吃的，因此要及時進行銷毀處理，防止其他人誤食。更多健康知識還請多加關注六六健康網。