蛋炒飯對(duì)于很多人而言都是迅速解決一人食的方式之一，一頓好吃的蛋炒飯能讓我們活力滿(mǎn)滿(mǎn)，那么蛋炒飯是先炒蛋還是飯呢?小伙伴們對(duì)此爭(zhēng)論不休，小編帶來(lái)相關(guān)問(wèn)題解答。

蛋炒飯先炒蛋還是飯：

1、先炒蛋還是飯完全看個(gè)人做飯順序，沒(méi)有固定答案。

2、先炒蛋的人是為了將蛋以及一些食材準(zhǔn)備好，最后飯炒好直接下鍋就好。

3、先炒飯的人將飯炒好盛出，將食材炒好，不用出鍋直接將炒飯導(dǎo)進(jìn)去混合翻炒。

4、蛋炒飯的飯適合用剩飯做，因?yàn)槭ｏ堉械乃纸?jīng)過(guò)蒸發(fā)已經(jīng)所剩不多。

5、想要追求粒粒分明的蛋炒飯，一定不能用剛做好的飯來(lái)炒，不然容易粘鍋。

6、蛋炒飯的食材不僅僅有蛋，講究的小伙伴還會(huì)加入火腿、培根、胡蘿卜丁、蝦米等食材。

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據(jù)說(shuō)最正宗的炒飯是在揚(yáng)州，揚(yáng)州蛋炒飯是天下一絕，有機(jī)會(huì)的小伙伴可以試一試。