眼下已經(jīng)到了年末，馬上就要迎來(lái)新的一年，每年過(guò)年都有吃年夜飯的習(xí)俗，但是做起年夜飯卻不知道從哪里下手，那么過(guò)年一般都會(huì)做些什么菜呢？一起來(lái)看看過(guò)年做菜的菜譜介紹吧。

過(guò)年做菜菜譜介紹

1、年夜飯少不了煮魚(yú)，可以做一盤孔雀開(kāi)屏魚(yú)，意味著年年有魚(yú)。

2、雞肉也是必不可少的美食，加入蜂蜜和蒜末做成的蜜汁蒜香雞也很美味。

3、過(guò)年有吃年糕的習(xí)俗，意味著年年高升，再做一道營(yíng)養(yǎng)豐富的炒年糕。

4、豆腐和豬蹄也可以做一道蹄花豆腐，再加上點(diǎn)辣椒和蔥花，非常鮮香。

5、冬天很適合吃羊肉，做一道手抓羊排，讓這個(gè)新年喜氣洋洋。

6、冬天過(guò)節(jié)很多地方都有吃臘肉的習(xí)俗，可以做一道芹菜炒臘肉。

相關(guān)內(nèi)容：

>過(guò)年要買的年貨介紹

以上就是過(guò)年都做什么菜的介紹了，過(guò)年可以做各種菜品，每道菜都帶有諧音的美好寓意，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地吃年夜飯非常歡快。