當(dāng)前位置:首頁(yè)>民俗> 過(guò)年做菜菜譜介紹
發(fā)布時(shí)間:2025-11-20閱讀( 14)
眼下已經(jīng)到了年末,馬上就要迎來(lái)新的一年,每年過(guò)年都有吃年夜飯的習(xí)俗,但是做起年夜飯卻不知道從哪里下手,那么過(guò)年一般都會(huì)做些什么菜呢?一起來(lái)看看過(guò)年做菜的菜譜介紹吧。
1、年夜飯少不了煮魚(yú),可以做一盤孔雀開(kāi)屏魚(yú),意味著年年有魚(yú)。
2、雞肉也是必不可少的美食,加入蜂蜜和蒜末做成的蜜汁蒜香雞也很美味。
3、過(guò)年有吃年糕的習(xí)俗,意味著年年高升,再做一道營(yíng)養(yǎng)豐富的炒年糕。
4、豆腐和豬蹄也可以做一道蹄花豆腐,再加上點(diǎn)辣椒和蔥花,非常鮮香。
5、冬天很適合吃羊肉,做一道手抓羊排,讓這個(gè)新年喜氣洋洋。
6、冬天過(guò)節(jié)很多地方都有吃臘肉的習(xí)俗,可以做一道芹菜炒臘肉。
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以上就是過(guò)年都做什么菜的介紹了,過(guò)年可以做各種菜品,每道菜都帶有諧音的美好寓意,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地吃年夜飯非常歡快。
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