蘇州一向有冬至過于年的說法，對于這個冬至夜一般都會非常精致地準備許多的傳統(tǒng)食物，還有不少地特色美食，那么蘇州的冬至夜一般都吃些什么呢？下面一起來看看蘇州冬至夜吃什么的介紹吧。

蘇州冬至夜食物介紹

1、冬釀酒 這是一種冬至前一天準備的米酒，與桂花一同釀制，凍上一夜之后才在冬至喝的釀酒。

2、冬至團 又叫做稻窠團，使用糯米磨粉作團，通常用來祭祀喝贈送親朋好友，以肉糜和豆沙等作餡。

3、醬方 是將五花肉經(jīng)過腌、燜、蒸、煮等步驟后做的非常酥爛的一種美食，入口即化。

4、鹵菜 冬至前很多人家都要去排隊買鹵菜，因為鹵菜只能放個兩三天，要在冬至和釀酒一起吃。

蘇州冬至夜是前一天還是當天

1、明間有兩種說法，一種是冬至的當天晚上是冬至夜，也有的說是冬至前一天晚上是冬至夜，

2、實際上一般都是冬至的前一天夜里是冬至夜，這一天在蘇州的慶祝力度有大如年的勢頭。

蘇州冬至夜怎么過

1、蘇州的冬至夜一般有三大習俗，這些習俗一直保留著，一是要祭祀祖先和天地，

2、二則是在冬至滋養(yǎng)進補，三是吃，這天冬至夜要準備非常多的膳滋補菜一起吃團圓飯。

以上就是蘇州冬至吃什么傳統(tǒng)食物的介紹了，蘇州地區(qū)冬至有大過于年的說法，有冬釀酒等多種傳統(tǒng)冬至美食，更多生活常識知識還請多加關(guān)注六六健康網(wǎng)！