生活中很多人都有喝咖啡的習慣，很多人對于咖啡的功效不是很熟悉，可能單純只是以為咖啡可以提神，在犯困的時候喝一杯效果還是不錯的，最新的研究卻發現了咖啡還有保護肝臟的效果。

據英國《新科學家》網站報道，英國科學家最近的研究顯示：

經常喝咖啡的人患慢性肝病的風險較低，咖啡的種類并不重要。

因為含有咖啡因的咖啡和去除咖啡因的咖啡有同樣的優點。

在這項研究中，南安普敦大學的奧利弗·肯尼迪和他的同事分析了384818名喝咖啡的人和109767名不喝咖啡的人的數據。

在10.7年的中位數周期內，研究人員監測了他們的肝臟狀況(慢性肝病、脂肪肝、慢性肝病導致的死亡等)。

結果顯示，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病死亡人數301人。

據調查，喝咖啡的人平均每天喝兩杯咖啡。

包括脫咖啡因咖啡、速溶咖啡或研磨咖啡。

他們患上慢性肝病的危險比不喝咖啡的人低21%。

患慢性肝病或脂肪肝的危險低20%。

他們死于慢性肝病的可能性也減少了49%。

肯尼迪這樣說。“總而言之，咖啡似乎對人類的大部分健康結果都有貢獻。這不僅適用于慢性肝病，也適用于其他疾病，如慢性腎病和部分癌癥。”

他指出，沒有人確切知道哪些化合物對慢性肝病有潛在的保護作用。

但是研究結果顯示，所有種類的咖啡都有保護人類肝臟的作用。

這意味著多種化合物可以共同作用。

意大利卡坦扎羅大學的盧多維科·阿貝納沃利表示：“我認為要確定每天喝多少咖啡才能起到這樣的作用。臨床實驗似乎可以提供答案。”

喝咖啡有什么好處

1、咖啡中含有抗氧化劑，有助于防止皮膚老化。

2、可以減肥，保持身材，通過燃燒多余的脂肪來保持苗條的腰圍。

3、能使人更有精神，更清醒，更專注，更快樂，從而可以預防抑郁病。

4、可以提高運動訓練的效率。

5、降低患某些癌癥的風險，例如肝癌和宮頸癌。

6、減少中風的風險。

7、預防視網膜損傷和眼部疾病。

8、減少和預防頭痛的情況。

9、預防多種疾病，如糖尿病、多發性硬化癥、帕金森癥、阿爾茨海默氏癥……

10、延長壽命。

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每天和兩杯咖啡對于身體還是有一定幫助的，不管是保護肝臟還是防止衰老等，都是對于身體有很大裨益的，很多一天也不要和太多。更多健康知識還請多加關注六六健康網。