當(dāng)前位置:首頁>民俗>一伏餃子二伏面三伏順口溜,是北方俚語頭伏吃餃子(各地食俗順口溜)
發(fā)布時間:2025-11-20閱讀(2)
隨著三伏天的到來,大家也能夠感受到其中的炎熱,在三伏的時候也是有相應(yīng)的的風(fēng)俗活動,大家也是可能聽到過一伏餃子二伏面三伏順口溜,頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋正是北方俚語,吃這三種食物也是有它的原因,且在各地伏天食俗也不盡相同。

1.一伏餃子二伏面三伏順口溜的整句話是:頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋,在北方有句俚語,就是叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。在句俗語中就包含有三種食物,分別是餃子、面以及烙餅攤雞蛋,大家可能好奇為什么會吃這三樣食物,那么大家不妨往下看看。
2.三伏天是一年中最熱的時段,氣溫最高且又潮濕和悶熱,初伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,在伏天的時候,胃口就不好,而餃子也能夠恰好開胃解饞,且在過去初伏之時,已經(jīng)收獲完小麥,又迎接三伏,家里有糧,用這個時候享享口福,加上好吃不如餃子的說法,餃子也成為首選食物,在初伏吃餃子也有保佑平安度夏的寓意,初伏餃子有元寶藏福的寓意,再喝上熱乎乎的原湯,可以起到彌補(bǔ)悶熱天氣消耗體力的好處。
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3.二伏是三伏天的中段,也是三伏天中最熱的時段,也有老話說“熱在二伏”,而伏日吃面的習(xí)慣也由來已久,《魏氏春秋》中的記載:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然。其中湯餅就是熱湯面,可以補(bǔ)充營養(yǎng)也能夠發(fā)汗,伏天除了喝熱湯面,還可以吃過水面,而且還可以吃炒面,不過這種做法是用鍋將小麥炒熟,再磨萬面粉,然后用水加糖拌著吃。而北方的末伏可以說是天氣涼爽的比較快,食欲也會好些,且就算烙餅也不會覺得太熱,雞蛋攤烙餅不僅可以抗餓,也能夠補(bǔ)充營養(yǎng),而且也很美味。
4.三伏的時候,各地的伏天風(fēng)俗也是存在不同的,就有這說到的“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”的一伏餃子二伏面三伏順口溜,是北方地區(qū)的老話,上海:頭伏餛飩二伏茶;湖南、江西、江蘇:頭伏吃雞二伏鴨;杭州:頭伏火腿二伏雞,三伏要吃金銀蹄;江蘇、安徽:伏羊一碗湯,不用開藥方;長沙:頭伏狗二伏雞,三伏吃甲魚。這里說到了各地食俗順口溜。
三伏是有頭伏、中伏以及末伏的,頭伏有10天,末伏有10天,中伏是有10天或20天之分的,每年入伏的時間不固定的,2022三伏天從什么時候開始,7月16日開始共40天,在三伏的時候也是要做好養(yǎng)生防暑,也有順口溜來形容它的炎熱。

關(guān)于一伏二伏三伏的順口溜如下:一九二九,扇子不離手。三九二十七,冰水甜如蜜。四九三十六,拭汗如出浴。五九四十五,頭戴秋葉舞。六九五十四,乘涼入佛寺。七九六十三,床頭尋被單。八九七十二,思量蓋夾被.....【查看詳情】

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