許多人都非常喜歡吃玉米，但是不知道玉米煮多少分鐘就可以吃了，其實最低煮15分鐘就可以吃了，還是比較快的，煮15分鐘的話，即使比較老的玉米也可以煮熟了。

玉米最低煮15分鐘就可以吃了

1.玉米最低煮15分鐘才可以吃，否則的話比較老的玉米就不會熟，但是煮了15分鐘之后，絕大多數玉米都是可以熟透的，而且也比較嫩，吃起來的口感也是非常好的。不過我們也可以根據自己的口感來調節味道，喜歡糯一點的朋友可以稍微煮時間久一點，這樣子玉米的口感就會軟一點。

2.玉米下鍋在煮的時候冷水下鍋比較好，如果直接放進熱水鍋里面的話，可能會導致玉米受熱不均，變成外面是熟的里面是生的的情況，所以最好是冷水下鍋。在煮玉米的時候，我們可以先剝下玉米的外殼，將鍋中倒入冷水后，打開慢火煮，這樣子隨著水溫的上升，玉米從內到外都會熟透。

如何判斷玉米熟沒熟

1.看顏色久久經驗網 wWw.EXp99.Com

煮熟的玉米顏色會變得比較黑，不過也不會是那種純黑色，就是顏色變得稍微暗一點，感覺沒有生玉米那么亮了。因為生玉米是有一點白色的，而熟玉米因為里面都已經熟透了，所以顏色深一點。

2.捏手感

熟玉米是不會很硬的，哪怕是口感比較嫩的玉米，也是不會有生玉米那么硬的，我們可以先捏一下生玉米，會感覺生玉米不僅比較硬，而且比較多汁，熟玉米則比較軟糯，而且表皮可能會有褶皺。

3.嘗味道

這是最直接的辦法，熟悉熟玉米味道的人吃一口就能嘗出來，如果是生玉米的話，味道是比較難吃的，而熟玉米味道則非常香甜，但是不推薦大家這樣子的做，因為剛煮熟的玉米一般比較燙。