肝臟是最強的解毒器官，肝臟一旦受損害的話，是會給機體帶來一系列病理變化的，因此護肝養肝也是很有必要的，在排名第一最強護肝食物中，說到了7種食物最養肝護肝 ，不過也是要注意物極必反，比如說大蒜有保護肝功能的功效，但是是要注意適量，以免有損健康。

排名第一最強護肝食物

1、大蒜

在生活中我們對于大蒜的食用，更多的是將其放在菜肴中，雖然它不是主要食物，但是大蒜中含有豐富的營養物質，而且也有殺菌殺菌、抗過敏、護肝、降脂的作用，大家可不要小瞧了它，大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝幫助清除毒素，大蒜可以說是對肝臟有利的食物，不過不能通過食用大蒜治療肝病，對于它的食用也是要注意適量，《本草綱目》說“大蒜久食損眼傷肝”，不愛吃蒜的話，也可以通過補充青色食物綠葉蔬菜養肝護肝。

2、獼猴桃

獼猴桃也是我們生活中會吃到的水果之一，它含有豐富的鈣、維生素C、維生素E等，我們經常食用獼猴桃的話，其實也是可以起到調免、護肝、防癌、養顏的功效，獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，而且保肝的作用特別強，在酒后吃點獼猴桃，也能能夠幫助肝臟排除酒毒，也能緩解一些不適的癥狀。

3、蘑菇

吃蘑菇對于肝臟是有好處的，蘑菇可以抗病毒、增強人的免疫力、降血壓、降血脂等，平時生活中多吃可以抵抗病毒保護肝臟，而且還可以補充人體內的微量元素，補充人體的粗纖維，而且蘑菇中是含有豐富的硒元素的，而硒元素對于我們人體是有重要的作用的。

4、西蘭花久久經驗網 www.eXP99.coM

肝臟偏愛綠色，綠色食物能有益肝氣循環，還能消除疲勞、舒緩肝郁，而西蘭花就是一綠色蔬菜，西蘭花具有護肝的功效， 西蘭花內含有植物營養素，還具有豐富的維生素C成分，吃西蘭花，其實也是可以幫助我們補充維生素、葉綠素等，也能起到護肝排毒的效果，舒緩肝郁。

5、核桃仁

核桃仁屬于一種比較常見的食物，也是中藥，核桃仁也是對肝臟有一些好處的，有保護肝臟、抗腫瘤的作用，可以保護肝臟、減少肝臟負擔、促進體內毒素排出，在核桃仁中，是含有很多的微量元素的，且也有蛋白質、氨基酸、多糖等營養物質，食用核桃仁對于改善腎虛、肺虛疾病有作用。

6、南瓜

適量的吃南瓜能夠起到保護肝臟的作用，但是要注意不宜過量食用南瓜，在南瓜中所含的營養十分的全面，富含膳食纖維以及果膠等物質，起到調理肝臟的效果，南瓜有非常好的養肝明目作用，富含粗纖維、維生素A和視黃醇，吃南瓜最好的方法還是煲粥，而且也是要注意，放太久的老南瓜不適宜肝不好的人食用。

7、枸杞茶

枸杞具有養肝的功效，枸杞既可以當做中藥也可以當做食物，在藥補、食補都是經常用到，而且枸杞含有的多糖對肝的損傷有一定的修復作用，還能促進肝細胞的新生，經常吃枸杞是有好處的，但是它不能夠治肝病，這一點是要明確的，不過平時經常喝枸杞茶，有養肝護肝的作用。

排名第一最強護肝食物中，是說到了7種食物在，這些食物其實大家在生活中也是常見的，大家可以適量食用，起到一個保護肝臟的好處，想要養肝護肝，青色食物是最佳的選擇，大家注意補充青色食物是有好處的。