草莓是非常受歡迎的水果之一，其酸酸甜甜的口感也是受到很多人的追捧，但是大家在買(mǎi)草莓的時(shí)候也是要注意草莓的挑選的，那么草莓要怎么去挑呢？

草莓怎么挑選

看形狀

不要購(gòu)買(mǎi)畸形的草莓。

正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形。

但有些草莓顏色鮮艷，個(gè)頭較大，果粒上有畸形的凸起，咬下去后中心是空的。

這種畸形草莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的。

長(zhǎng)期大量食用這種水果可能損害人體健康。

孕婦和兒童尤其不應(yīng)食用變形的草莓。

看顏色

應(yīng)盡量挑選顏色鮮艷、有光澤的車(chē)草莓。

而激素草莓的顏色不均勻，光澤度差。

在草莓的頭部，即草莓葉尖的青白色部分可以看到。

草莓的局部紅色太深太重，而其他部分則較淺。

一個(gè)好的草莓應(yīng)該是顏色均勻，紅色有光澤的。

看手感

當(dāng)你用手按壓草莓時(shí)，你應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)手感堅(jiān)硬的草莓。

你不應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)太大的草莓和太水的草莓。

你應(yīng)該盡量選擇表面有光澤和有小毛的草莓。

聞味道

好的草莓有一種淡淡的香味，這是草莓特有的。

而激素草莓則有一種奇怪的氣味或沉重的氣味。

掂重量

購(gòu)買(mǎi)草莓時(shí)，應(yīng)注意草莓的大小和重量。

這些荷爾蒙草莓在咬開(kāi)后大多是空心的。

重量適中的草莓和重量輕的草莓比重量大的草莓好。

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以上就是關(guān)于草莓怎么挑選的詳細(xì)介紹了，因此大家在購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候一定要注意以上的挑選方法，以免買(mǎi)到比較差的草莓。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。