螃蟹是非常好吃的海鮮，也是在生活中很多人都非常喜歡的食物，但是很多第一次螃蟹的人都不知道怎么去吃，下面就一起來看看螃蟹的詳細吃法介紹吧！

螃蟹怎么吃

1、將大閘蟹的八只腳剪掉，包括兩個大鉗子。

里面的肉在冷卻后會自動與蟹殼分離，很容易被戳出來，甚至吸出來，所以要留到最后吃。

2、將蟹掩（即蟹臍部位的一小塊蓋子，公蟹和母蟹的形狀不同）取下，順勢揭開蓋子。

3、先吃蟹蓋部分，用小勺子舀出蟹胃中間部分，輕輕將外面包裹的蟹黃吸干凈。

注意不要把中間的蟹胃弄破，蟹胃呈三角錐狀，要丟棄。

4、吃完蟹蓋后，用剪刀剪去多余的蟹腿、蟹嘴和蟹肺。

5、用勺子柄挑出蟹身中間的一塊六邊形，就是蟹的心臟部分，丟棄。

6、用小勺子在蟹身上滴一些醋，然后吃蟹身上的蟹黃和蟹膏。

7、將蟹身掰成兩半，這時可以看到蟹肉呈絲狀。

你可以順著蟹腿把蟹肉撕出來。

吃干凈的蟹殼是完整的、半透明的。

8、用剪刀將蟹腳剪成三段，最后一段的蟹腳尖可以作為工具使用。

先用蟹腳尖的細端戳出蟹腿中段的肉，然后用蟹腳尖的粗端戳出蟹腿前段的肉。

9、將蟹鉗分成三節，前兩節可以直接切開蟹殼，用勺子舀出肉。

最后一節鉗子，訣竅是切開兩邊，然后用手向相反方向掰開兩節鉗腿，鉗子殼就會完整地分開。

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以上就是關于螃蟹的吃法介紹了，在吃的時候一點要注意蟹胃和蟹心是不能吃的。更多健康知識還請多加關注六六健康網。