花椰菜是生活中常見的一種食物，很多人在減脂期都會吃，那么除了減脂花椰菜還有哪些功效呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧！

花椰菜的功效與作用

1、補充維生素K

部分人群的皮膚輕輕碰到就會出現青紫，這就是缺乏維生素K的表現，花椰菜中有非常豐富的維生素K，可以有效改善這種情況。

2、補充水分

花椰菜中的含水量是非常高的，平時不喜歡喝水的人群可以食用花椰菜，來達到補充水分的效果。

3、提高免疫力

花椰菜中的維生素含量C也非常高，對人體的免疫功能有很好的提升作用，免疫力加強后人體體質也會變得更好。

4、防癌

花椰菜中的營養物質可以有效的減少乳腺癌、胃癌等癌癥的發生，有很多女性會擔心乳腺癌，可以在平日多食用一些花椰菜，抑制癌細胞的生長。