很多人在做菜的時候都很喜歡放點雞精來調味，但是雞精中的成分是非常不利于人體健康的，下面大家就跟著小編一起來看看雞精的主要成分是什么吧！

雞精的主要成分是什么

1、雞精的主要成分是味精，也就是谷氨酸鈉。

2、雞精是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經混合、干燥加工而成。

3、雞精鮮度是味精的兩倍以上。

4、雞精的純度低于味精，是一種復合調味料。

5、雞精中含有大量鈉，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人盡量少吃。

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以上就是雞精的主要成分介紹了，雞精中含有大量添加劑，長期食用可能會誘發各類疾病，不建議經常食用。