泡菜是我們春冬時節經常會腌制的一種食物，適合長期食用，很多人想知道泡菜能放多長時間，放置的時間與腌制的時間是不是有關，小編帶來相關內容介紹，感興趣的小伙伴可以來了解一下。

泡菜能放多長時間：

1、五個月左右，泡菜中有抑制細菌生長的生態圈，所以能夠保存較長的時間。

2、泡菜不需要放在冰箱，一般放在干燥陰涼的地方就可以了。

3、泡菜使用的鹽水要適量，為了防止泡菜生白色的霉斑，可以放入幾瓣大蒜。

4、泡菜存放的時候需要及時的倒缸，因為蔬菜缸中的氣體會由于上下溫度不同而產生一些不良氣體。

5、泡菜使用壇子腌制會更加的利于保存，保存不當的泡菜會在表面產生一層白色的霉斑。

6、泡菜是屬于腌制菜品，長期大量食用會對人的身體產生健康影響。

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腌制品要注意保存得當，仔細觀察表面的色澤以及味道。