海參是八珍之一，常吃海參有很多好處。海參有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，可以提高記憶力、抵抗力和抗腫瘤作用。接下來(lái)小編為大家?guī)?lái)海參食用禁忌，感興趣的用戶來(lái)看看吧！

吃海參要注意什么：

一、脾虛痰多者不宜吃

1、海參含有大量的蛋白質(zhì)，主要以膠原蛋白的形式存在，所以脾胃虛弱的人吃海參時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)胃腸不適，消化能力下降。

二、不可多吃

1、一天一個(gè)海參就足夠了。如果吃得太多，很容易上火。特別是在一些氣候干燥的地區(qū)，上火的情況會(huì)更嚴(yán)重。

三、不能和酸性水果一起吃

1、海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸。

2、同時(shí)吃這些東西，不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

四、肝火過(guò)旺的人不宜吃

1、海參營(yíng)養(yǎng)豐富，如果肝火旺盛，吃海參會(huì)火上澆油，會(huì)使上火的癥狀更加嚴(yán)重，所以不適合吃。

五、不能和食用醋一起吃

1、中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，有很高的營(yíng)養(yǎng)和治療價(jià)值。但是，如果在制作海參時(shí)放醋，就會(huì)使海參的營(yíng)養(yǎng)大大降低。

六、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃

1、對(duì)于身體尚未發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)，海參中豐富的蛋白質(zhì)和微量元素可能會(huì)引起孩子消化不良等癥狀。

2、家長(zhǎng)不要急于使用海參等保健品來(lái)使孩子長(zhǎng)大，而應(yīng)仔細(xì)考慮并咨詢醫(yī)生。

以上就是海參食用禁忌，更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)！