帶魚怎么處理干凈

帶魚怎么處理干凈：

1、處理帶魚有技巧，如果你買的帶魚是冷凍解凍的，最好在半解凍時處理，不要等到完全解凍后再殺，完全解凍后再處理，魚皮不容易破。

2、如果腌制的帶魚很咸，可以不放鹽。用堿和鹽調制成堿水，浸泡帶魚可有效去除腥味，保護 "銀脂"。

3、帶魚的鰭用剪刀剪掉。

4、帶魚內臟清除干凈，里面有膽汁線，帶魚肚子里的黑線，處理干凈才能不苦。

5、帶魚中間的黑膜都要處理干凈，直接用手輕輕拉出來。

以上就是帶魚處理干凈的方法，更多健康知識還請多加關注六六健康網。