蛋撻需要烤多長(zhǎng)時(shí)間？用烤箱烤蛋撻，一般上下火180度，烤15-20分鐘即可，最好提前給烤箱預(yù)熱5分鐘。不過不同的烤箱烤蛋撻時(shí)間可能會(huì)有所差異，基本上小一點(diǎn)的烤箱設(shè)置200度，烤20分鐘就夠了，不能烤太長(zhǎng)時(shí)間，水分流失，蛋撻也容易被烤焦。

蛋撻需要烤多長(zhǎng)時(shí)間

1、烤之前先將烤箱調(diào)到200度左右預(yù)熱5分鐘的時(shí)間，如果不預(yù)熱的話，烤箱中的溫度沒有達(dá)到，可能會(huì)導(dǎo)致食物受熱不均，烤出來的味道不好。但不要預(yù)熱太久。

2、蛋撻放進(jìn)烤箱中，如果是家用的小烤箱，一般需要上下火180度烤20分鐘。如果是大一點(diǎn)的烤箱，還能設(shè)置上下加風(fēng)扇對(duì)流模式的話，用190度烤15分鐘就夠了。

3、空氣炸鍋烤蛋撻，先用180度烤15分鐘，然后轉(zhuǎn)120度烤5分鐘，這個(gè)不需要提前預(yù)熱，非常簡(jiǎn)單。

蛋撻烤的時(shí)間和溫度會(huì)有一些差異，這個(gè)大家可以親身實(shí)驗(yàn)一下就知道，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，會(huì)讓蛋撻烤干沒有水分不好吃。想知道蛋撻有沒有烤熟，可以拿一根牙簽，讓蛋撻中間戳一下，如果牙簽上粘的有面糊，那么蛋撻還沒有熟，如果沒有沾上面糊，那么蛋撻就是已經(jīng)熟了。

注意：用烤箱烤蛋撻的時(shí)候，蛋撻和蛋撻之間留些間隔，方便受熱均勻，然后觀察蛋撻的情況，烤好的蛋撻表皮會(huì)微微隆起，呈金黃色，表面有焦黃的點(diǎn)就是烤脆了，這個(gè)時(shí)候口感是最好的，不要烤糊了。

空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時(shí)間

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一般個(gè)頭大小比較勻稱的，100克到200克左右的紅薯，200度烤20分鐘就可以熟透，個(gè)頭大的切開烤，期間每隔10分鐘可以翻個(gè)面，烤出來的紅薯更加軟糯美味。空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時(shí)間大家知道下，下面看看詳細(xì)的操作步驟......【查看詳情】