端午節(jié)在六月，在端午節(jié)這天的時(shí)候，是會(huì)食用到粽子的，不過(guò)在那一天正式到來(lái)之前，大家充滿(mǎn)期盼而且會(huì)做一些準(zhǔn)備工作，自己包的粽子可是真香，但是如果要用干粽葉包粽子，那么干粽葉怎么處理才能包粽子呢，可不要直接就用水煮。

干粽葉的處理僅需4個(gè)步驟

步驟一：大家如果購(gòu)買(mǎi)的是干粽葉的話(huà)，大家對(duì)干粽葉也是需要進(jìn)行一定的挑選的，注意量破裂有異味的干粽葉挑出來(lái)，之后就可以將干粽葉進(jìn)行清洗了。

步驟二：之后大家就要將粽葉的葉柄給剪掉，將其放在清水中浸泡12小時(shí)左右的時(shí)間，最好是借助重物壓住它們，因?yàn)樗鼈儠?huì)浮起來(lái)。

步驟三：接著，大家就可以將粽葉撈出來(lái)洗干凈，在鍋中燒開(kāi)水，并加入食鹽，將粽葉放進(jìn)去煮10分鐘的時(shí)間。

步驟四：最后，大家就可以將粽葉撈出，放在冷水中浸泡，經(jīng)過(guò)這樣的處理，就可以用來(lái)包粽子了。

需要注意的是，干粽葉不柔軟，是不能直接包的，否則會(huì)斷裂出現(xiàn)漏米的情況，那么粽子就可能包不成了，所以干粽葉是需要經(jīng)過(guò)處理，大家在將干粽葉放在水中煮的時(shí)候，最好是在開(kāi)水中煮，以免冷水煮出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)硬的情況就不好。久久經(jīng)驗(yàn)網(wǎng) WWW.eXp99.CoM

在包粽子的時(shí)候是需要用到粽葉的，粽葉分為鮮粽葉和干粽葉，黃色或者淡綠色干粽葉有很濃的香味，也可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，經(jīng)常包粽子的人會(huì)比較喜歡干粽葉，不過(guò)它不柔軟，是會(huì)破裂的，要注意處理才能變軟。干粽葉怎么處理才能包粽子上面也是說(shuō)到了。在保存多余的干粽葉的時(shí)候，可以以將其掛在陰涼通風(fēng)處保存。

在市面上鮮粽葉不多，很多都是密封保存的，還可能加入添加劑，和剛剛采摘的鮮粽葉有所不同，用鮮粽葉包出的粽子好看，且不會(huì)就那么斷裂，對(duì)于第一次包粽子的人比較適合，對(duì)于多余的鮮粽葉可以用保鮮膜包起來(lái)中放冰箱冷凍保存。

如果是選擇購(gòu)買(mǎi)干粽葉包粽子的話(huà)，就要注意進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚@干粽葉怎么處理才能包粽子，上面也是說(shuō)到了，在包好粽子之后，大家可以選擇適宜的方式處理粽子。

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