馬上就要到清明節(jié)了，正是吃青團(tuán)的最佳季節(jié)，很多小伙伴不清楚買(mǎi)回來(lái)的青團(tuán)是需要加熱的嗎？其實(shí)冷熱都是可以的，主要是看個(gè)人的喜好，下面就和小編一起來(lái)看看青團(tuán)吃法的相關(guān)信息。

一、青團(tuán)買(mǎi)回來(lái)需要加熱嗎

主要看青團(tuán)類(lèi)型，有些青團(tuán)買(mǎi)回來(lái)可以直接吃，而有些青團(tuán)也可以加熱蒸著吃。

如果是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的青團(tuán)，在生產(chǎn)過(guò)程中需要加熱和蒸煮。蒸過(guò)之后，就可以吃了。市面上買(mǎi)來(lái)的青團(tuán)大多是熟的的。煮熟的青團(tuán)可以在冷的時(shí)候吃，而且不需要加熱。但加熱后口感柔軟粘稠，艾草的氣味也更濃。因此，生活中的大多數(shù)人在加熱后進(jìn)食。

青團(tuán)是清明節(jié)和寒食節(jié)的特色食品。它本身可以是冷食。它也是傳統(tǒng)節(jié)日里的冷食。不過(guò)，青團(tuán)的主要原料是糯米，不易消化。加熱后，有利于腸胃的消化吸收。熱的食物會(huì)更健康。吃飯時(shí)，個(gè)人可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來(lái)選擇。

二、青團(tuán)如何保存

自己做的青團(tuán)一般不會(huì)放防腐劑，而且青團(tuán)的水分含量極高，并且又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加濕，因此保質(zhì)期往往只在短短幾天，需盡快食用。因此保質(zhì)期是比較短的，如果用鮮袋口扎緊放冰箱冷藏保存一般可以存放一周左右。如果青團(tuán)長(zhǎng)時(shí)間不吃覆蓋保鮮膜后可以冷凍處理，要吃的時(shí)候直接水蒸汽加熱即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區(qū)就好了。另外，青團(tuán)最好在三天內(nèi)食用，重復(fù)加熱時(shí)，必須去除塑料包裝袋。

三、什么人不適合吃青團(tuán)

1、糖尿病患者應(yīng)該小心服用。廣受歡迎的青團(tuán)有經(jīng)典的豆沙風(fēng)味，肉松蛋黃和黑芝麻口味，滿(mǎn)足其他口味的需要。這些口味的青團(tuán)都含有較高的糖分，會(huì)造成血糖波動(dòng)大，不利于疾病的控制，所以少吃為好。

2、老人和小孩吃得少。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的消化功能越來(lái)越弱，兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，胃腸功能發(fā)育不全。

青團(tuán)是用糯米粉做的，糯米粉比較厚。正常的大約50克，這部分人消化不好，容易粘在氣管上，導(dǎo)致呼吸不暢甚至窒息，也會(huì)導(dǎo)致消化不良，非常不舒服。

3、胃腸消化功能弱不吃。自己腸胃消化能力差，吃青團(tuán)會(huì)結(jié)霜，使病情惡化，不能因?yàn)樨澬亩涀约旱慕】怠?/p>