<span class="answer">導(dǎo)讀</span>紅網(wǎng)沅江市分站9月21日訊(記者艾陽)9月20日，益陽市慶祝第三個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨“沅江大頭魚”捕撈美食節(jié)在沅江市浩江湖畔隆重舉行。而其中最引人關(guān)注的莫....<p>紅網(wǎng)沅江市分站9月21日訊(記者 艾陽)9月20日，益陽市慶祝第三個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨“沅江大頭魚”捕撈美食節(jié)在沅江市浩江湖畔隆重舉行。而其中最引人關(guān)注的莫過于美食區(qū)的火爆人氣與誘人美食了，剛捕撈上岸的大頭魚經(jīng)過大廚們的精心烹飪，變成了一道道香氣四溢的鮮美湖鮮，吸引了數(shù)千名游客前來共享豐收大餐。</p><p>活動(dòng)美食區(qū)現(xiàn)場(chǎng)，已經(jīng)架起了三口大鐵鍋，兩位大廚正將剛從浩江湖里捕撈上來的大頭魚進(jìn)行宰殺處理，從魚的頭部斬開，魚的脊背則打上花刀，待油水沸騰后，將處理干凈的一條條鮮魚放火鍋內(nèi)，先用猛火使其沸騰后，再用文火慢慢煮。</p><p><img alt="水煮活魚好吃又實(shí)惠（原汁原味才鮮美）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SBCU85hCBAcQIc.jpg"/></p><p>大廚彭師傅介紹，燒制鮮美魚湯是水煮活魚的關(guān)鍵，整個(gè)過程必須以大火燒制，待湯汁變濃變白，然后放上食鹽、蔥段、姜片，無須過多佐料，原汁原味正是其精華所在。</p><p><img alt="水煮活魚好吃又實(shí)惠（原汁原味才鮮美）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SBCU86VE6LcmQF.jpg"/></p><p>此時(shí)的觀眾品嘗區(qū)內(nèi)，早已坐滿了前來品嘗美食的八方游客，湯色濃稠的鮮魚在鍋里燉得乳白生香，而這原汁原味的湖鄉(xiāng)特色從來都不會(huì)讓遠(yuǎn)道而來的客人失望。這一味湖鮮，鮮香甜美，滑潤細(xì)膩，只需一口，就能讓您領(lǐng)略洞庭濕地的別樣風(fēng)味。</p><p>[初審：艾陽][終審：孫莉]</p><p>【來源：沅江新聞網(wǎng)】</p><p>版權(quán)歸原作者所有，向原創(chuàng)致敬</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！