橙子是秋冬季節比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養成分，味道酸甜可口，很多人都會蒸著吃，可以做鹽蒸橙子，也可以做冰糖蒸橙子，兩者都可以起到止咳化痰的作用，主要是味道有所不同，功效也會有一點點差別。

鹽蒸橙子和冰糖蒸橙子哪個效果好

都有一定的效果。

鹽蒸橙子和冰糖蒸橙子之所以能起到止咳的作用主要是因為橙皮中所含的一些揮發油成分，所以兩者都具有一定的化痰止咳效果，只是鹽蒸橙子的口感偏咸，而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。

如果伴隨有肺部炎癥或者因為發燒體內電解質流失太多的的話，那么建議可以選擇鹽蒸橙子，因為鹽不僅具有消炎殺菌的作用，而且還能補充體內的電解質。

冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子的區別

1、味道不同

用冰糖蒸出來的橙子是甜味的，加上橙子本身會有果糖，所以吃起來的味道比較甜，但鹽蒸橙子做出來的味道是咸的，鹽放多了可能還有苦味。

2、功效不同

橙子味酸、甜，性涼，用冰糖蒸橙子吃可以止咳化痰，而鹽蒸橙子可以清熱化痰，兩者的功效不同，因為冰糖有補中益氣的功效，而鹽性味咸寒，有著涼血、解毒的功效。

吃橙子有什么注意事項

1、不宜與牛奶同食

牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時內不宜喝牛奶。

2、橙子與蝦不宜同食

橙子含有單寧，蝦富含鈣，同食會發作不易消化的物質，容易刺激到胃，引起嘔吐等癥狀。

3、橙子與豬肉不宜同食

橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等癥狀。