冰糖燉雪梨是生活中比較受歡迎的一種甜湯，它主要是用雪梨和冰糖燉制而成的，可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以有效緩解咳嗽，主要治療風(fēng)熱引起的咳嗽，也就是肺熱咳嗽，對風(fēng)寒咳嗽沒有什么效果。

冰糖燉雪梨治風(fēng)寒咳嗽還是風(fēng)熱咳嗽

冰糖雪梨是輔助治療風(fēng)熱咳嗽。

雪梨是一種寒性水果，具有生津止渴、潤肺降燥的功效，因此對感冒咳嗽沒有效果，可能會加重病情，因此患者需要特別注意。

從中醫(yī)的角度來看，悉尼的自然涼爽。食用后能有效降低人體內(nèi)的熱量，具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。

冰糖還具有對人體補胃的作用。因此，它一般用于治療風(fēng)熱咳嗽，而對于風(fēng)寒咳嗽，體內(nèi)寒氣重。吃冰糖燉梨沒有太大的效果。相反，吃多了可能會加重癥狀。

對于風(fēng)熱咳嗽，冰糖雪梨只能起到輔助治療的作用。如果咳嗽嚴重，痰多，可以選擇止咳化痰的藥物，也可以通過霧化吸入藥液。治療期間，我們應(yīng)該多喝溫水，飲食清淡。

冰糖燉雪梨治哪種咳嗽

冰糖雪梨一般適合肺燥引起的咳嗽。

雪梨是一種寒性水果，具有潤肺清燥、止咳化痰、生津止渴的功效，而冰糖則具有滋陰生津、潤肺去燥的功效。雪梨和冰糖一起煮可以潤肺止咳。可以緩解肺燥引起的少痰、無痰、口干、舌燥、咽癢、咽痛、便秘、尿紅等癥狀。然而，冰糖雪梨應(yīng)在食用前熱吃、冷卻或冷凍，這可能無效，甚至可能加重咳嗽癥狀。

如果咳嗽是由外源性感冒引起的，則不宜食用冰糖雪梨，以免病情不但不會好轉(zhuǎn)，反而可能加重感冒咳嗽癥狀。也有慢性脾虛患者感冒咳嗽，盡量不要吃冰糖雪梨，因為雪梨即使烹飪后仍然很冷，這可能會導(dǎo)致或加重腹瀉癥狀。

冰糖燉雪梨治咳嗽的做法

1、一個雪梨，洗凈，剝皮，切掉頂部作為蓋子，然后用刀和勺子去除中間的核心在中間。

2、將冰糖放在中間，蓋上蓋子，將加工好的梨放入深盤子或大碗中。因為蒸好的梨會流出很多甜湯，所以最好選擇更深的容器來煮。最后，將其放入蒸鍋中，蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化。

3、如果你覺得清空梨核很麻煩，可以把梨洗凈，去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，放在蒸鍋里蒸軟。你可以用砂鍋盛梨片，也可以用電飯煲蒸。