柿子和雞蛋都是生活中比較常見(jiàn)的食物，它們是不能一起吃的，兩者一起吃會(huì)容易引起腸胃不適，并且還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)吸收，引起消化不良，還會(huì)導(dǎo)致腹脹腹痛等，所以一般建議間隔一兩個(gè)小時(shí)之后再吃比較好。

柿子和雞蛋一起吃會(huì)怎樣

1.少量食用無(wú)不適

如果你吃少量柿子和雞蛋，對(duì)于一些胃腸功能良好的人來(lái)說(shuō)，你可能不會(huì)有明顯的不適。

2.消化不良

柿子與牛奶反應(yīng)產(chǎn)生的沉淀物是一種不易消化的物質(zhì)。大量這種物質(zhì)可能影響胃腸道消化，導(dǎo)致消化不良和其他不適。

3.減少營(yíng)養(yǎng)

雞蛋中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以單獨(dú)用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和強(qiáng)身健體；但如果與柿子一起食用，會(huì)影響蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.腹脹和疼痛

如果你吃了一段時(shí)間的柿子和雞蛋，嚴(yán)重的情況下可能會(huì)引起腹脹、腹痛等。此外，如果一些腸胃不好的人吃柿子和雞蛋，他們可能會(huì)腹瀉和其他不適。

柿子不能和什么一起吃

1.高蛋白食品

柿子富含單寧酸，適量食用不會(huì)損害你的健康。如果此時(shí)你吃了大量富含蛋白質(zhì)的食物，柿子中的單寧酸會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。產(chǎn)生的成分不利于胃的消化和吸收，也會(huì)降低蛋白質(zhì)的吸收率。因此，不建議一起大量食用。富含蛋白質(zhì)的常見(jiàn)食物包括鵪鶉蛋、花生、杏仁、大豆及其制品。

2.寒性食物

柿子本質(zhì)上是冷的。吃柿子可以增加體內(nèi)的冷氣，減少干熱氣。因此，吃柿子有清熱消火的作用。有熱或內(nèi)熱時(shí)吃柿子有很好的效果。然而，與其他冷食物一起大量食用會(huì)迅速增加腸道中的冷氣體。體內(nèi)的冷氣體太重，容易發(fā)生腹瀉等胃腸不適。常見(jiàn)冷食：秋葵、牡蠣、螃蟹、水竹、桑椹、西瓜等。

3.富含礦物質(zhì)的食物

柿子味道甜美可口，但其成分中含有一定量的單寧。單寧會(huì)與腸道中的鈣和鎂離子結(jié)合形成一種復(fù)合物，使胃腸難以消化。因此，柿子不宜與富含礦物質(zhì)的食物一起大量食用。如果一起大量食用，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，如果長(zhǎng)時(shí)間大量食用，沉淀物會(huì)積累成晶體。常見(jiàn)的富含礦物質(zhì)的食物有：蝦皮、海帶、紫菜、黑芝麻、花生、魚(yú)蝦等。

吃柿子的注意事項(xiàng)

1、不要空腹吃柿子

你不能空腹吃柿子，因?yàn)槭磷又泻写罅康墓z和單寧，它們會(huì)進(jìn)入人體的胃部。如果胃沒(méi)有這樣好，它們會(huì)聚集成小塊，慢慢排泄，長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)形成胃柿子石。在嚴(yán)重的情況下，可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐和吐血等癥狀。

2、不要吃得太多

柿子不應(yīng)過(guò)量食用。柿子中的單寧酸會(huì)與人體中的礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)中產(chǎn)生的物質(zhì)根本不能被人體消化吸收。如果柿子吃得過(guò)多，這些有效礦物質(zhì)的數(shù)量就會(huì)減少，這對(duì)身體的吸收有害。

3、不能帶皮吃

柿子不能帶皮吃。柿子皮是單寧物質(zhì)最集中的地方。如果人們把皮膚吃進(jìn)體內(nèi)，這種物質(zhì)會(huì)在人體內(nèi)大量積累，形成胃柿子石的可能性會(huì)大大增加，對(duì)人體健康尤其有害。