很多人在吃螃蟹的時候，打開蟹殼，吃掉蟹黃和蟹膏，正中間的地方會有一個六邊形的東西，這個就是螃蟹的蟹心。螃蟹的蟹心是比較寒的，一般是不能吃的，尤其是體質偏寒的人，會不利于身體健康。

螃蟹中的六角形是什么

六角星部位是蟹心。

蟹心是蟹體中間的一個器官。通常，把蟹殼、蟹黃或蟹肉醬去掉。你可以看到一個黑色的膜瓣。膜瓣下面是一個六邊形的白板。這是蟹心。

螃蟹本身是冷的，而蟹心是螃蟹體內最冷的器官。吃蟹心會影響身體的性質，不利于健康，所以不建議吃蟹心。

一般來說，如果我們吃熟螃蟹，我們可以在吃了里面的蟹黃后看到蟹心。蟹心的形狀是六邊形和白色。

螃蟹生活的地方決定了它們是一種冷食，而蟹心是人體內最冷的地方，所以不建議吃蟹心。因為吃得太多可能會對身體造成不適，所以最好在吃螃蟹之前去掉蟹心，這樣就不會誤食。

螃蟹中的六角星在哪里怎么去掉

蟹心位于蟹體的中心。當你打開蟹殼時，你可以看到它。如果是生螃蟹，一小塊白色的六邊形切片應該是凝膠狀的透明的。蟹心是一種冷物質。吃它可能會引起腸胃不適，甚至腹瀉，所以你必須把它去掉。

螃蟹的心臟部分是螃蟹身體的中間器官。只需剝去螃蟹的外殼，去掉蟹黃或蟹肉醬，然后仔細尋找白色六邊形的東西。這是螃蟹的心臟。許多朋友沒有注意到它，因為它實在太小了。傳統中醫認為，螃蟹的心非常冷，味道又咸又冷。它們不應該被那些手腳冰冷的朋友（尤其是女性），或者虛弱的人吃。胃寒患者進食后癥狀會加重，而正常人進食后會引起胃寒和腹瀉，這會影響身體的性質，不利于健康，所以盡量不要吃蟹心。

螃蟹哪里不能吃

以下部分不能食用：

1、螃蟹鰓是不能食用的，因為螃蟹的鰓是螃蟹的呼吸器官，有助于過濾雜質。這里有很多細菌和微生物，所以不能吃。

2、蟹胃也不能食用。螃蟹胃儲存了很多食物，比如動物尸體和微生物，還有很多細菌。

3、蟹心不可食用。蟹心是寄生物的主要儲藏地，這部分很臟。

4、蟹腸也不能食用。蟹腸里充滿了蟹糞，與肚臍相連的管子里有許多雜質。一般不建議食用。