番茄是一種非常特殊的植物，既可以做菜吃又可以作水果吃，不少人都不知道番茄是水果還是蔬菜，其實(shí)從法律學(xué)上認(rèn)為番茄是蔬菜，而生物學(xué)上則認(rèn)為是水果。

番茄既可以是水果也可以是蔬菜

1.番茄在法律學(xué)上被認(rèn)為是蔬菜，而在生物學(xué)上番茄又被認(rèn)為是水果。番茄在法律上被定義為蔬菜其實(shí)是有原因的，這是因?yàn)樵?883年的美國(guó)，進(jìn)口蔬菜需要繳納很高的關(guān)稅，而水果則不用。因此有商人就準(zhǔn)備鉆空子，說番茄是水果，后來鬧上了法庭，法庭經(jīng)過判決，認(rèn)為番茄是蔬菜。

2.當(dāng)時(shí)法庭給出的證據(jù)是：像黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實(shí)。人們更習(xí)慣于把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿卜等作物一起做菜食用。無論是生吃還是熟食，它同飯后才食用的水果不一樣。所以商人最終打輸了官司，只能老老實(shí)實(shí)交稅，這也讓番茄在法律學(xué)上成為了蔬菜。

3.而在生物學(xué)上，番茄是完全符合水果的判定要素的，因?yàn)榉丫哂蟹浅５湫偷乃卣?，番茄是由花朵凋謝之后的子房部分發(fā)育形成的，有著非常大的果肉、極其豐富的汁液以及內(nèi)部許多種子，是由番茄在生物學(xué)上被認(rèn)為是水果。番茄到底是水果還是蔬菜就看大家是從哪個(gè)角度來看待了。

圣女果是水果還是蔬菜

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不少人將圣女果叫做小番茄，因此也不知道圣女果是水果還是蔬菜，實(shí)際上圣女果就是番茄最原始的品種，所以被叫小番茄也沒事。但是圣女果也和番茄一樣，屬于水果蔬菜定義不清晰的，但是圣女果一般不會(huì)用來做菜，而是作為水果，即使被放在菜里，也是當(dāng)做水果的用途來的，不會(huì)像番茄那樣當(dāng)菜使用。所以圣女果一般被認(rèn)為是水果。