<span class="answer">導讀</span>韓國的美食里最出名的莫過于泡菜，泡菜代表了韓國的飲食文化，在電視劇里也充分的體現(xiàn)出了這一點。任何韓劇，你都能從中發(fā)現(xiàn)泡菜的身影，不僅如此，泡菜的衍生品泡菜湯....<p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1836424945.jpg"/></p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7072651183.jpg"/></p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7069865509.jpg"/></p><p>韓國的美食里最出名的莫過于泡菜，泡菜代表了韓國的飲食文化，在電視劇里也充分的體現(xiàn)出了這一點。任何韓劇，你都能從中發(fā)現(xiàn)泡菜的身影，不僅如此，泡菜的衍生品泡菜湯、泡菜餅、泡菜鍋都充分表明了這個國家對于泡菜的至愛。很多電視劇直接就以泡菜命名：《全都是泡菜》、《泡菜之戀》、《蘿卜泡菜》……</p><p>然而泡菜除了作為最簡單的配菜外，還能做成泡菜餅哦。在眾多的韓國小吃中，泡菜餅算是最簡單速成的一道，只要簡單的面粉水加上泡菜，加少許調(diào)料，就能成就一道風味獨特的美味,軟軟的，酸酸的，微辣，很好吃。由于韓國泡菜濃重的蒜味和辣味，并非人人都能接受得了，韓式泡菜餅是個非常好的吃法，煎好的餅又香又酥，一口咬下去，既有泡菜爽脆香辣的口感，又略帶辛辣的甜味，口感層次豐富。據(jù)說韓國泡菜還能預防流感，皆因泡菜中富含維生素C，能夠增強人體免疫力。初春流感爆發(fā)來臨前，大家不妨多吃些泡菜或泡菜餅，或許在這個冬天真能預防流感的侵襲喲。</p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/821746202.jpg"/></p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7618049491.jpg"/></p><p>【韓式泡菜餅的材料】</p><p>主料：韓國泡菜100克、面粉150克</p><p>配料：香蔥適量、雞蛋3枚</p><p>調(diào)料：鹽、綿白糖、香油</p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4596266179.jpg"/></p><p>【韓式泡菜餅的做法】</p><p>1、泡菜切丁后，取一容器，將泡菜丁、面粉、香蔥、雞蛋、鹽、綿白糖、香油全部置入容器中；</p><p>2、加一點清水，朝一個方向攪動均勻成糊狀；</p><p><img alt="韓國香脆泡菜餅（韓國招牌小吃--韓式泡菜餅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7074040656.jpg"/></p><p>3、平底鍋放油加熱，將面糊倒入平底鍋中中小火煎制；</p><p>4、一面煎好后，再煎另一面，2面煎成金黃色即可。</p><p>【廚房小貼士】</p><p>1、做韓國泡菜餅的時候加雞蛋可以讓口感更好，再加少許的清水，水不要多，這樣泡菜餅也會更加軟；</p><p>2、在面糊里放白糖，會讓泡菜餅更鮮美；</p><p>3、放入香油是做韓國泡菜餅的獨家秘籍，會讓泡菜餅散發(fā)迷人的香味；</p><p>4、餅糊不要太厚，一次少放，這樣更容易成熟，而且口感更綿軟。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！