春季為一年之中最重要的季節，在此時期飲食養生應順應自然，但也要注意有節，可以適當進食性質溫和、緩和的食物，同時要做到膳食均衡。

1、性質溫和的食物：在春季時，人體的陽氣會逐漸升發，溫暖身體。因此，在此期間可以適當進食性質溫和的食物，如韭菜、山藥、南瓜、羊肉等，有助于激發陽氣，抵御風寒;

2、緩和的食物：在春季時，人體易出現燥熱的情況，可能會出現上火的癥狀。此時可以適當進食性質平和的食物，如銀耳、百合、蓮藕、雪梨等，避免進食辛辣、刺激的食物，以免加重上火的癥狀;

3、膳食均衡的食物：在春季時，由于氣溫上升，人體的代謝增快，容易消耗體內的能量。因此可以適當進食新鮮的蔬菜、水果，如白菜、菠菜、蘋果等，不僅可以補充維生素、微量元素等營養物質，還可以促進胃腸蠕動，有利于食物的消化吸收。此外，還可以適當進食肉類食物，如牛肉、羊肉等，可以補充蛋白質，有利于身體健康;

4、其他食物：在春季時，還可以適當進食富含維生素A、維生素E的食物，如花生、芝麻、核桃等，可以滋潤皮膚，避免皮膚干燥。而且由于春季天氣比較干燥，還可以適當進食蜂蜜、蓮子等食物，可以滋潤腸道，避免便秘的情況。同時還可以適當進食鯽魚、蝦仁等食物，可以補充蛋白質，有利于身體健康。