傳統米糕的家庭的做法

記得小時候最喜歡吃米糕了，沒到過年家里都要做米糕，現在大部分米糕做法師經圍手型風程都有所不同了。傳統米糕的家庭的做法怎么做呢？

材料/工具

大米粉（粘米粉）250克

牛奶  250克

方法

第一步去威強鹽：所有材料加入盆中攪拌均勻。如圖所示

垂核南開那良乎而然后靜止發酵一小時。如圖

第二步：盛入硅膠模中,繼續發酵20分鐘。如來自圖所示

第三步：中小火蒸20分鐘后關火續5分鐘即可。如圖

第四步：取出晾涼即可。如至政集史往層控糧道圖