<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是Allie,美好的一天從營養(yǎng)早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習(xí)慣，希望和朋友....<p>大家好，我是Allie,美好的一天從營養(yǎng)早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習(xí)慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！</p><p>家里有剩米飯時，通常會想到做蛋炒飯或者回蒸后食用，今天我要用剩米飯做道既可作主食又可作零食的美味：芝麻米餅，用料少、方法簡單、又香又脆，超級好吃！</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/85865caf6d964440a199a342c43c0e4b.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/88dc2304a4a64148aa872a897dce0bb5.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46d096ec3a494f2682a158a108ddfbf3.jpg"/></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d821748d73d946a38948ff59bbe15e14.jpg"/></p><p><strong>【食材明細(xì)】</strong></p><p>食材明細(xì)：大米、小米、白芝麻。</p><p><strong>【做法】</strong></p><p>這是剩的二米飯，加點(diǎn)小米，可增加營養(yǎng)。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/108e6865856c4a99849cefa469739424.jpg"/></p><p>白芝麻炒香、炒熟。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fbf9cd923f9c4e28a1cac3f420fd0cbb.jpg"/></p><p>把剩飯裝進(jìn)保鮮袋里。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/36c8c77e7d9a4c0085617b5f43bb7a68.jpg"/></p><p>用搟面杖搟開、搟薄。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a7ac6afb311946c9898c2c3f3df6c317.jpg"/></p><p>搟成約兩三毫米的厚度。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6a2c26cf1816439bbdaaaa2bab5fbf05.jpg"/></p><p>隨便拿個杯子，用杯口壓出圓形。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f143456a479e481fa870e54bdad46e60.jpg"/></p><p>用這個方法做出來的餅胚大小均勻。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/51e503988d2e48cb984b95af6ecffa02.jpg"/></p><p>把壓好的圓餅?zāi)贸鰜怼?lt;/p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/bfc7d508ee554b48a34ff35dafb02a98.jpg"/></p><p>把剩下的邊角料重新?lián){一搟，用同樣的方法做成米餅。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/5207e302412a48c2887d4036b9e06ba0.jpg"/></p><p>餅的表面撒點(diǎn)白芝麻，并輕輕按壓，使芝麻粘得更牢固些。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5e7541ade160494ba914c8bb58c5fd36.jpg"/></p><p>電餅鐺預(yù)熱刷少許油，把米餅放進(jìn)電餅鐺里，中小火烙。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/199f867a7bea43b7ae9bc3e23ad781cb.jpg"/></p><p>烙至一面微焦，翻一面，繼續(xù)烙。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(16)" src="/static/upload/image/20231217/375e84449c934ba0b77cde55caf1027f.jpg"/></p><p>重復(fù)翻面幾次，烙至兩面金黃即可出鍋。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(17)" src="/static/upload/image/20231217/2bd8959085ac44c191bd7df17c4445f1.jpg"/></p><p>喜歡吃咸口的可以做個料汁蘸著吃，喜歡吃辣的可以蘸著辣椒醬吃，各有風(fēng)味。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(18)" src="/static/upload/image/20231217/e0ac0596fbd84e57936e518e9c9b4221.jpg"/></p><p>金黃誘人，香味撲鼻。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(19)" src="/static/upload/image/20231217/e56a5a114853410d8f9375a0ea7948f7.jpg"/></p><p>外皮金黃酥脆，芝麻香濃。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(20)" src="/static/upload/image/20231217/edad6bbb24374008a9fe94d211d5a912.jpg"/></p><p>外焦里軟，又香又脆，以后有剩米飯就這樣做吧！</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(21)" src="/static/upload/image/20231217/904b0c778d4f45138e47f302c3c32bff.jpg"/></p><p><strong>【圓白菜炒粉絲】</strong></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(22)" src="/static/upload/image/20231217/70b20a2855e14a5998a7a96c6208b073.jpg"/></p><p><strong>【食材明細(xì)】</strong></p><p>圓白菜、綠豆粉絲、蔥、蒜、胡蘿卜絲。</p><p>調(diào)味料：油、鹽、生抽。</p><p><strong>【做法】</strong>綠豆粉絲用溫水泡軟，泡約10分鐘，泡軟后的粉絲熟得快、口感好，注意<strong>不要用開水，開水泡后的粉絲太軟，炒的過程中容易成團(tuán)，口感不好；也不要用涼水泡，涼水泡的粉絲稍硬，炒的時間要延長還需要加少許水，如果這樣做，包菜的脆爽口感就沒有了。</strong></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(23)" src="/static/upload/image/20231217/78282ff2808b4024b41fee897657d297.jpg"/></p><p>油熱后倒入蔥、蒜炒出香味。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f43b18d960dc4a978cbdce4cde89e4b4.jpg"/></p><p>倒入包菜絲、綠豆粉絲，加適量鹽、生抽，翻炒至包菜斷生。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(25)" src="/static/upload/image/20231217/f061f627c3534521af7c5d3b6e3791da.jpg"/></p><p>倒入胡蘿卜絲、蔥段翻拌均勻即可。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(26)" src="/static/upload/image/20231217/0df5d13b1e7647c8a3700d418d1e0d0d.jpg"/></p><p>食材多樣、營養(yǎng)味美！</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(27)" src="/static/upload/image/20231217/7457a47f56a94990a0c386e9d19f746a.jpg"/></p><p>用這個方法做出來的粉絲根根分明，鮮香爽滑。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(28)" src="/static/upload/image/20231217/5c33f4d2f0f341dd89a3c1181351075f.jpg"/></p><p><strong>【煎牛排】</strong></p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(29)" src="/static/upload/image/20231217/7dbc7b02cc98460e9cc1654bbd88463f.jpg"/></p><p>我選擇的是西冷牛排，把牛排對半片開，好入味、熟得快。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(30)" src="/static/upload/image/20231217/ab23dbb3f1a54979aff6fd0a7c1669c3.jpg"/></p><p>牛排加鹽、生抽、少許老抽、黑胡椒粉、蔥、姜兩面都涂抹均勻后，放冰箱冷藏腌制一夜。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(31)" src="/static/upload/image/20231217/b5996dfa5b8d425d8f83c2a272c82c78.jpg"/></p><p>鍋里刷少許油，小火慢慢煎。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(32)" src="/static/upload/image/20231217/c1396bae9d93430eb7ed96ebeefe0c75.jpg"/></p><p>煎至一面微焦后翻一面繼續(xù)煎，煎的過程中要勤翻面，煎至兩面微焦即可出鍋，大約三四分鐘。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(33)" src="/static/upload/image/20231217/705717a1e15441c0afa4468fc2c108ee.jpg"/></p><p>汁水濃郁、色澤誘人。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(34)" src="/static/upload/image/20231217/72ef767ee927431a991a59eb140b9b37.jpg"/></p><p>鮮嫩多汁、不老不柴。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(35)" src="/static/upload/image/20231217/a717ba3c35d146dbbbe2d8d550d2e11f.jpg"/></p><p>水煮雞蛋、蒸板栗、蒸紅棗。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(36)" src="/static/upload/image/20231217/e5235702214748e694c2b7f3de01b3bd.jpg"/></p><p>全脂牛奶、黑咖啡。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(37)" src="/static/upload/image/20231217/a6c217a4ee734142bf46125cbeb65b55.jpg"/></p><p>火龍果、小番茄。</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(38)" src="/static/upload/image/20231217/63e638f1e99b4d5888f0c473dc574676.jpg"/></p><p>比起紅心火龍果，我更愛這種白心火龍果，黑白看著更搭、更清爽吧！</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(39)" src="/static/upload/image/20231217/ca627bd629134956abfa6cd166881e5f.jpg"/></p><p>創(chuàng)意的美食不僅是味蕾的享受也是視覺的享受！</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(40)" src="/static/upload/image/20231217/c6a76e25f62f46c2a29f6997e231986f.jpg"/></p><p>我是愛生活，愛做美食的Allie,喜歡我的朋友請關(guān)注我，感謝大家的支持！</p><p>#美食# #我的早餐日記# #吃在中國#</p><p><img alt="剩大米做成米餅簡單又好吃的做法（剩米飯不要炒了）(41)" src="/static/upload/image/20231217/e594d476412f456d881b76af19498fd6.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！