做葡萄酒用保鮮膜封(做葡萄酒可以用塑料袋封口嗎)

做葡萄酒用保鮮膜封口，這樣可以延長葡萄酒的保質(zhì)期。如果不想用保鮮膜，可以用一個(gè)塑料袋套在瓶口，然后放在冰箱冷藏室，也可以起到同樣的效果。但是要注注意，一定要把塑料袋密封好，不然容易串味。另外，在使用之前，最好用開水燙一下，這樣可以殺死里面的細(xì)菌。還有就是，不要用塑料袋裝葡萄，因?yàn)橐坏┭b滿，就會(huì)影響葡萄的品質(zhì)。最后，如果想要保存葡萄，可以把葡萄放在冰箱里冷藏，這樣就不會(huì)串味了。

一、保鮮膜封酒的正確方法？

一、如果是紅酒就先用火把瓶口燒一下，消一下毒，在用一個(gè)比瓶口稍小的木塞在消毒后，在插入紅酒瓶口，注意不要留縫，以防它變質(zhì)。

二、用蠟封

燒烤用打火機(jī)燎一下就可以了 蠟比較軟所以還比較好開

三、給瓶蓋上繃一層保鮮膜，蓋好蓋。

四、或者去超市買酒瓶塞也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。

五、成品瓶裝白酒本身已封口，不放心的話，可以再加一層食用塑料布，用橡皮筋扎緊。

六、用一塊或者一張韌性較好的紙，例如：牛皮紙覆蓋壇口第一層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。

七、最好的儲(chǔ)存方法是把酒裝在酒壇子里,用棕葉或筍葉不容易腐爛的東西蓋上,在用石膏把壇子密封好,藏于地下,這樣就不會(huì)使酒氣那么快跑掉,過個(gè)3-5年,酒可能只有42-43度左右了。

二、有的紅酒會(huì)包一層保鮮膜，這個(gè)保鮮膜要怎么包？也就是保鮮膜的用法？

不是對酒本身起保護(hù)，而是對酒標(biāo)起保護(hù)而已，因?yàn)榇鎯?chǔ)環(huán)境相對濕度大。

酒標(biāo)會(huì)濕，時(shí)間張了會(huì)皺，也容易臟。用法很簡單，轉(zhuǎn)一肉圈包緊一些就好了

三、葡萄酒喝不完怎么封口？

優(yōu)質(zhì)答案1：

1、重新封口

如果我們開瓶的時(shí)間不長，僅僅是倒完所需的葡萄酒后，能立即把瓶塞塞回去，那么這瓶葡萄酒依然可以保存一段時(shí)間。當(dāng)然如果瓶塞出了問題塞不回去，那么我們也可以使用保鮮膜解決問題；

2、直立存放

當(dāng)我們對一瓶葡萄酒重新封瓶后，我們應(yīng)該使用直立的方式來存放葡萄酒，這樣做的塬因是減少液體和氧化接觸面積，犧牲少部分從而保存大部分酒液；

3、利用真空塞

在紅酒代理商或紅酒加盟店有這么一種可以抽取空氣的真空塞，通過這種瓶塞我們可以抽出酒瓶中的空氣，從而讓葡萄酒可以保存更久；

4、換瓶

一般而言紅酒瓶大多是750ml，然而也有一些小容量的375ml的酒瓶，我們可以好好利用這種酒瓶，因?yàn)橥ㄟ^換瓶我們可以更好地保存葡萄酒。畢竟把葡萄酒從大瓶倒進(jìn)小瓶中可以減少酒液和空氣接觸的面積，從而降低液體被氧化的程度。當(dāng)然我們在換瓶前需要把375ml的酒瓶清洗干凈，但切記不能利用洗潔精或者清潔劑來清洗，因?yàn)榭赡艽媪舻臍垵n會(huì)污染酒液；

5、冷藏

當(dāng)我們把酒瓶重新封口或換瓶后，我們還需要放在恒溫酒柜或冰箱里保存，推薦使用酒柜而非冰箱，因?yàn)楸涞恼駝?dòng)、霜凍以及大幅度溫差波動(dòng)對葡萄酒的保存不利。

優(yōu)質(zhì)答案2：

葡萄酒喝不完，用保鮮膜封口。或者用錫紙

The End