驚蟄，作為二十四節氣之一，標志著天氣回暖，春雷始鳴，萬物復蘇。在這個時節，人們的飲食也應隨之調整，以適應季節的變化。那么，驚蟄時節應該吃什么呢？

驚蟄吃什么

　　1、梨

驚蟄時節氣溫逐漸回升，天氣干燥，容易導致口干舌燥。梨具有潤肺止咳、清熱解暑的功效，是此時節的佳果。適量食用梨，可以有效緩解因天氣干燥帶來的不適感。

2、菠菜

菠菜富含鐵質和維生素，有助于預防貧血，增強免疫力。驚蟄后陽氣升發，肝火旺盛，食用菠菜能起到滋陰平肝的作用。

3、蜂蜜

蜂蜜具有潤肺止咳、養顏美容的功效。驚蟄期間食用蜂蜜，可以滋潤身體，改善肌膚狀態，同時也有助于緩解春季常見的咳嗽癥狀。

　　4、春筍

春筍含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于消化，降低血脂。驚蟄時節食用春筍，不僅可以促進身體健康，還能享受春筍帶來的鮮美口感。

驚蟄還有哪些習俗

1、打小人

這是一種流行于南方地區的習俗。人們用拖鞋、小木棒等拍打紙制小人，同時口中念念有詞，意在驅趕身邊的小人、晦氣和霉運，祈求生活順遂、遠離小人干擾。

2、蒙鼓皮

驚蟄時，天庭有雷神擊天鼓，人間也借此機會蒙鼓皮。古人認為，鼓聲與雷聲相似，此時蒙鼓皮順應天時，也寓意著喚醒萬物，激勵人們開始新一年的勞作。

　　3、驅蟲

驚蟄后昆蟲活躍，為防蟲害，人們會在房屋內外撒石灰、雄黃，在田間地頭放置驅蟲植物或物品，以保護莊稼和家庭環境，減少害蟲對生活和生產的影響。

驚蟄時節適宜食用梨、菠菜、蜂蜜、春筍等食物。這些食物不僅有助于緩解春季常見的不適癥狀，還能為身體提供豐富的營養，增強免疫力，迎接春天的到來。