板栗是秋冬季節常見的堅果，不僅口感香甜軟糯，而且營養價值極高，被視為滋補佳品。它在中醫食療和現代營養學中都有著重要的地位，對人體健康有著多方面的積極作用。今天就讓我們一起來了解一下板栗具體有哪些作用吧！

板栗的作用

1、補充能量

板栗富含碳水化合物，能為人體迅速提供能量，特別適合在體力消耗大或需要快速恢復體力時食用。

2、促進消化

板栗中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，對預防便秘等腸道問題有一定幫助。

3、增強免疫力

板栗含有多種維生素和礦物質，如維生素C、鉀、鎂等，這些成分對增強機體免疫力、維持身體健康具有重要作用。

　　4、保護心血管

板栗中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，保護心血管健康，預防動脈硬化等心血管疾病。

5、抗衰老

板栗中的維生素C和其他抗氧化物質能夠清除自由基，延緩細胞衰老，保持皮膚彈性和光澤。

哪些人群不宜吃板栗

1、糖尿病患者

板栗含有較高的碳水化合物，每100克板栗約含45克碳水化合物，容易引起血糖波動，不利于糖尿病患者控制病情。

　　2、消化功能較弱者

板栗富含淀粉和纖維，消化吸收較慢，可能加重胃腸負擔，引發消化不良、腹脹等癥狀。

3、過敏體質者

部分人對堅果類食物過敏，食用后可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應，這類人群應避免食用。

　　4、痛風患者

板栗中含有一定量的嘌呤，雖然含量不高，但痛風患者仍需適量攝取，以免誘發癥狀。

板栗是一種營養豐富的食材，適量食用對身體健康大有裨益。但消化功能較弱的人群應適量食用，以免影響消化健康。