桂圓和荔枝作為兩種廣受歡迎的水果，有著獨特的色彩，并且都以香甜可口著稱。雖然桂圓與荔枝在口感上都有著令人難以抗拒的魅力，它們之間卻存在著許多差別。那么，桂圓和荔枝的區別有哪些呢？荔枝的營養價值又有哪些呢？今天我們就一起來看看吧！

桂圓和荔枝的區別

1、品種與植物分類

桂圓是指龍眼的干制品，屬于無患子科龍眼屬的植物。在自然狀態下，龍眼樹高大，果實較小。荔枝是無患子科荔枝屬的常綠喬木，果實較大，與龍眼在植物分類上有明顯的區別。

2、果實外觀

桂圓果實較小，呈球形，外皮為黃褐色或棕褐色，比較光滑，有明顯的紋理。荔枝果實較大，形狀有點像草莓，不會非常圓。其外皮為鮮紅色或紅褐色，表面有鱗斑狀突起，看起來誘人。

3、果肉特征

桂圓果肉半透明或暗褐色，質地柔韌，容易剝下。桂圓因為水分減少，糖分更濃縮，所以甜味更濃郁醇厚。荔枝果肉晶瑩剔透，像一顆顆寶石，白色或半透明，口感鮮嫩。荔枝的果肉會有少部分和果核連在一起，比較難整個果肉剝出。

4、口感與風味

桂圓吃起來甜而多汁，口感細膩，有獨特的香味。其甜味濃郁醇厚，與荔枝相比，桂圓的甜度更高，且帶有一種特別的香味。荔枝口感甜蜜多汁，香氣撲鼻。雖然荔枝也很甜，但不同品種之間口感有所差異，有的品種可能會帶有酸澀感。

荔枝的價值

1、補充能量

荔枝中含有豐富的葡萄糖和蔗糖，這些糖分易于被人體吸收利用，是迅速補充能量的佳品。對于體力消耗大或運動后的人群來說，適量食用荔枝可以有效緩解疲勞，恢復體力。

2、開胃健脾

荔枝味甘、酸，歸脾、胃經，具有健脾益氣、溫中和胃的功效。適量食用荔枝能夠增進食欲，緩解呃逆癥狀，對于脾胃虛弱、消化不良的人群尤為適宜。

3、益智健腦

荔枝中含有的葡萄糖、精氨酸、色氨酸等營養物質對大腦有營養作用，能夠健腦益智、提高注意力和記憶力。這些成分有助于改善大腦功能，提高認知能力。

4、美容養顏

荔枝中含有多酚類物質和維生素C等抗氧化成分，能夠清除自由基，抑制黑色素合成，從而起到美白淡斑、延緩衰老、美容養顏的作用。

5、增強免疫力

荔枝中含有多種礦物質和維生素等營養成分，這些成分對于增強人體免疫力具有重要作用。礦物質如鉀、鎂、鐵等參與體內多種生理活動，有助于維持身體機能的正常運轉；維生素C等抗氧化成分能夠增強免疫細胞的活性，提高身體的抵抗力。

桂圓和荔枝在品種與植物分類、果實外觀、果肉特征、口感與風味等方面存在明顯區別。荔枝具有豐富的營養價值，能夠補充能量、開胃健脾、益智健腦、美容養顏、增強免疫力，適合多種人群食用，能夠為人體提供多種必需的營養物質和健康益處。