什么酸奶能減肥嗎(酸奶減脂肪嗎)

首先回答第一個問題，減肥期間吃什么，喝什么，都沒有一個準確的規定，而是要綜合考慮一個人攝入的總熱量和營養的配比。所以對于減肥期間能喝多少酸奶，沒有絕對的答案。

同時，不能指望酸奶能有助于減肥，有的傳說表示，酸奶里的益生菌能提升腸胃健康，從而達到減肥的目的，這些說法都是不靠譜的。減肥無非是控制能量攝入，同時盡量多的輸出能量，沒有什么神奇的減肥食品。

如果你在減肥的同時，還比較在意鈣的補充，那么酸奶，包括脫脂奶，無疑是一個很好的選擇，奶制品都是非常好的鈣的來源（例如給準媽媽的建議是，一天最好至少保證至少500毫升奶的攝入，就是一個佐證）。再看酸奶的營養組成，它和牛奶一樣，含有蛋白質、脂肪、乳糖等等，但是從質量上來看，大多數還是水，所以能量并不是很高，不過，在減肥期間，的確建議限制各種“不必要”攝入的熱量，從這個角度考慮，喝牛奶的時候，就建議采用脫脂奶，同理，如果是酸奶的話，盡量攝入不含額外添加糖的酸奶。

回答你第二個問題，什么品牌其實并沒有所謂，酸奶的制作很簡單，也沒有什么技術難度，無非是兩種細菌，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，加入牛奶里，然后保溫一陣時間就好了。所以，除了你提到的某個品牌的無糖酸奶，也可以考慮自己制作。方法有兩種，第一個是買現成的菌的干粉，再準備一個恒溫的裝置，比如現成的酸奶機，能把溫度恒定在兩種菌最喜歡的40攝氏度（所以酸奶機的原理很簡單，就是恒溫裝置）；第二種方式也是用酸奶機，但是接種的時候不是用現成的菌粉，而是放進去商業化的幾勺酸奶就可以了。兩種方法都非常簡單，恒溫過夜，最多到不了20小時就好了。

酸奶都是由牛奶發酵而成的，其中含有豐富的乳酸菌和鍛煉脂肪酸，除了跟牛奶一樣可以補充我們身體中所需的鈣質之外，還能促進我們體內的腸胃蠕動，能加強我們體內消化的速度來達到減肥的效果。除此之外，酸奶中還含有豐富的B族維生素，可以燃燒我們體內的脂肪。

但是，想要利用酸奶達到減肥的效果的，要選擇脫脂奶粉和不含糖的才可以。

如果是非脫脂奶粉制成的酸奶，在加速我們體內脂肪燃燒的同時也會讓我們體內吸收大量的脂肪，有可能不能達到減肥的效果的同時還會增加我們體內的脂肪。所以在選擇酸奶時要選擇無糖的，脫脂的奶制成的。

最后，在選擇酸奶進行減肥時要注意不可一天過量的食用酸奶或是直接將酸奶當成主食進行食用，這樣對我們身體造成不良的影響，對身體機能可能會減弱等。所以在選擇酸奶進行減肥時，要注意根據自身情況選擇食用的量和酸奶的類型，不能一味的、盲目的跟從他人的方案進行套用。

收獲更多胃腸外科知識，請點擊右上角關注【胃腸醫生楊景哥】。