隨著生活節奏的加快，人們越來越注重健康養生。而在眾多天然健康食品中，甘蔗作為一道美味的水果，以其獨特的清甜口感和豐富的營養價值備受青睞，在養生領域有著不可忽視的作用。那么甘蔗有什么功效和作用呢？接下來，為大家解答！

甘蔗的功效和作用

1、清熱解毒、潤燥清肺熱

甘蔗味甘而性涼，含有豐富的維生素，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效，以及解腸胃熱和肺熱的咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁增強潤燥清肺熱的功效。

2、清潔牙齒、預防口臭

甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁后吞下、，有助于清除異味、緩解疼痛。

3、潤腸通便

甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效，且增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。

4、解酒解醉

喝酒是現在應酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺,而吃點甘蔗是可以有效的解酒的，對于口渴也是能夠很好的解決。

甘蔗的食用方法

1、直接食用

甘蔗口感清甜、脆嫩多汁，可以直接削皮后食用。對于口味偏甜的人來說，這是一種非常美味的水果。

2、煲湯

甘蔗也可以用來煲湯，如甘蔗排骨湯、甘蔗銀耳湯等。這種食用方法能夠將甘蔗的營養成分融入到湯中，讓人在享受美味的同時，也能攝取到營養。

3、制成果汁

將甘蔗榨成果汁，是另一種常見的食用方法。與直接食用相比，喝甘蔗汁更容易為人體吸收和利用其中的營養成分。此外，甘蔗汁還可以與其他水果混合食用，調制成果味豐富的混合果汁。

吃甘蔗的時候，應適量吃，其質地較硬，吃太多可能損傷牙齦，并且其中含有一定量的糖分，攝入過多容易影響血糖水平。如果吃甘蔗后出現異常，需及時就醫，必要時遵醫囑進行改善。