蘇州稻香村和北京稻香村區(qū)別（對比差別不止一點(diǎn)點(diǎn)）

蘇州稻香村與北京稻香村，差別不止一點(diǎn)點(diǎn)。

糕點(diǎn)一直是很多人愛吃的食物，它不僅是逢年過節(jié)招待客人的必備品，也是休閑娛樂時的解饞零嘴。“稻香村”作為知名度較高的中式糕點(diǎn)品牌，也深受人們的喜愛。

目前市面上的常見的帶有“稻香村”標(biāo)識的企業(yè)有兩家，一個是蘇州稻香村，另一個是北京三禾稻香村，這讓吃糕群眾摸不著頭腦，兩者有何區(qū)別呢？在此小編就給大家解答一下。

關(guān)于品牌起源：蘇州稻香村早北京稻香村兩百余年。

蘇州稻香村是“稻香村”字號的創(chuàng)始者，最早可以追溯到公元1773年（即清乾隆38年），在蘇州觀前街先設(shè)攤后開店，逐漸成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟枋车辍?/p>

到了清末民初時期，稻香村的名氣越來越大，對外地的吸引力也愈益增強(qiáng)，偽冒“稻香村”字號的越來越多，上海、北京、河北、沈陽一帶等許多城市，都有開設(shè)稻香村店鋪。

為了避免字號聲譽(yù)受損，維護(hù)自己的正統(tǒng)地位。1905年，稻香村就向清商部申請注冊，為稻香村茶食糖果公司。

1925年，稻香村又向民國農(nóng)商部申請了稻香村商號注冊執(zhí)照，獲農(nóng)商部頒布第貳類第一百十號商號注冊執(zhí)照，并注明“禾”字稻圖商標(biāo)。

從乾隆38年經(jīng)營到今天，蘇州稻香村已走過兩個半世紀(jì)之久，發(fā)展過程中始終有著清晰的技藝傳承譜系，傳統(tǒng)手工技藝都遵循“師傅帶徒弟”的方式代代相傳，可以說是名副其實(shí)的中華老字號。

反觀北京三禾稻香村，就要從另一枝上尋覓了，北京稻香村在1983年成立，號稱是光緒年間成立的“稻香村南貨店”的繼承者，事實(shí)并非如此。

根據(jù)歷史學(xué)家考證，光緒年間成立的“稻香村南貨店”早在1926年停業(yè)，與現(xiàn)在的北京稻香村并無傳承關(guān)系，北京稻香村是披著“老字號”外衣的80后，手藝傳承與稻香村沒有淵源。

關(guān)于品牌現(xiàn)狀：蘇州稻香村布局全國，面向世界；北京稻香村主要以服務(wù)北京及周邊市場為主。

雖然都是以“稻香村”字號出名，蘇州稻香村和北京稻香村的發(fā)展之路卻各有千秋。歷史傳承并沒有成為蘇州稻香村的包袱，反而成為了它努力開拓、積極進(jìn)取的動力。

蘇州稻香村現(xiàn)在是一家全國性集團(tuán)公司，建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)能及設(shè)備的先進(jìn)性位居中式糕點(diǎn)行業(yè)前列。

銷售版圖覆蓋全國、線上主流平臺，還將糕點(diǎn)銷售至全球40多個國家和地區(qū)，已然成為中國的一張標(biāo)志性名片。

北京稻香村以線下銷售渠道為主，主要分布在北京及周邊地區(qū)，區(qū)域化較為明顯。

北京稻香村產(chǎn)品經(jīng)營方面并不集中，除了中式糕點(diǎn)，鹵味、熟食等副食產(chǎn)品也占了較大比重，關(guān)于傳統(tǒng)糕點(diǎn)這塊，影響力相對蘇州稻香村明顯小一些。

看完以上分享，相信各位小伙伴心里都有了判斷，之后在購買稻香村糕點(diǎn)時就不用再糾結(jié)誰家正宗的問題啦！