麻醬和甜面醬熱量一樣嗎 甜面醬的熱量

每100克甜面醬所含有的熱量為136大卡，在同類食物中單位熱量較低。每100克甜面醬的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

甜面醬熱量

甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品。

甜面醬的甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜。

甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。