紅心火龍果為什么比白心火龍果要甜些 紅心火龍果為什么比白心火龍果甜呢?

因為紅心火龍果含糖量更高所以比白心火龍果甜，由于紅心火龍果含有大量花青素，所以導致火龍果肉質的顏色是紅色的，且甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔細品嘗，還有一股淡淡的玫瑰香味。

紅心火龍果為何比白心火龍果甜

紅心火龍果的個頭小一點，也更加圓潤，外表更紅一些，尖尖部分的外皮更加短小，而白心火龍果一般偏橢圓。

紅心火龍果含有的花青素是強氧化劑，能保護人體免受自由基這一有害物質的損傷。

火龍果中還有一種植物性白蛋白，食用之后可與體內的重金屬離子結合，有利于人體代謝重金屬物質。