電飯煲蒸米飯是比較簡單的，但是很多人都不能夠做出又軟又好吃的米飯，原因有可能是淘米的次數(shù)太多，將米里面的營養(yǎng)都洗掉了或者沒有掌握好水量，過少米飯會太硬，太多水也不好吃，蒸好米飯后不要立即打開，讓米飯都捂一會，這樣用電飯煲蒸出的米飯才會更加好吃。

電飯煲是一種可以用來煲飯的電器,所煲湯的味道也十分的不錯。其實,電飯煲也可以用來蒸米飯,如果作為蒸米飯的工具,很多的家庭一般不會用電飯煲蒸米飯。要提醒的是電飯煲蒸米飯的時候要注意用水量,如果放水少了米飯會很硬,吃的時候也比較難吃,而水多了米飯會軟,沒有勁道。所以,電飯煲蒸飯需要在指導下學會。那么,電飯煲怎么蒸米飯?

1、把米放進電飯鍋里面放多少比較合適呢,根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯,一個人吃夠了。如果兩個人吃的話,可以放2碗米,這樣就有4碗飯了。

2、然后倒入適當?shù)乃?把米洗干凈,俗稱淘米把水倒進電飯鍋,然后拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗干凈,然后把水倒掉。

3、米淘干凈以后,放入適當?shù)那逅Ｋ亩嗌俑鶕?jù)米的多少來確定,水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。由于大米產(chǎn)地以及每個人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出來的米飯?zhí)苫蛘哌^稀,那么可以適當減少或增加水的用量,慢慢的你就會有經(jīng)驗啦!然后把電飯鍋內膽四周的水擦干凈要不然可能會有觸電的危險。

4、然后,把內膽放到電飯鍋里面,蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源,按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要兩刻鐘左右米飯就可以蒸好。米飯蒸熟以后電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態(tài)再稍等大約片刻就可以開始吃啦。