鯉魚粥的做法對(duì)于一些生活在海邊的朋友肯定會(huì)比較清楚吧，下面一起來學(xué)習(xí)一下。

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鯉魚粥

鯉魚粥的材料

主料：鯉魚300克,糯米50克

鯉魚1頭(重500克，去腸洗凈) 商陸6克(銼) 赤小豆18克 紫蘇莖葉6克

1.鯉魚1尾(重約1斤)，芝麻根15克，糯米50-100克，鹽、蔥、姜各少許。

2.鯉魚頭1個(gè)，新鮮連皮冬瓜100克，粳米適量。

輔料：苧麻根25克

調(diào)料：鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油3克

鯉魚粥的做法

教您鯉魚粥怎么做，如何做鯉魚粥才好吃

1.將鯉魚刮洗干凈，煮湯待用。

2.取苧麻根放鍋內(nèi)，加水煎煮，濾汁，與糯米50克同放入鯉魚湯中煮成稀粥，加少許油、鹽、蔥、姜調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：

此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。

小帖士-食物相克：

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

上藥于凈鍋中，著水1.5升，煮魚爛熟，空腹食之。其汁入蔥白、生姜，橘皮及少醋，調(diào)和作羹食之。其豆亦宜吃，甚效。

1.安胎鯉魚粥：先將鯉魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈后切塊煮湯，再煮芝麻根，去渣取汁，后入鯉魚湯、糯米、鹽、蔥、姜等煮粥。空腹服食。