?古代一斤16兩是500克嗎古時1斤多少兩

發(fā)布時間：2025-11-25閱讀(2)

古代一斤16兩是500克嗎古時1斤多少兩

引言

南宋詩人曾豐在《呈羅春信》一詩中寫道：“車中幸有司南柄，試與迷途指大方。”司南，也就是指南針，是我國四大發(fā)明之一。中華上下五千年，我們不僅擁有輝煌燦爛的民族文化，在科技創(chuàng)新領(lǐng)域也有著引領(lǐng)世界的魄力與遠見。

除了四大發(fā)明，我們還有被稱為世界七大建筑奇跡之一的長城，在沒有混凝土的古代，勞動人民便學會了用糯米汁和泥漿混合，使磚塊黏合得更堅固；再比如說現(xiàn)在的紙張，東漢時期蔡倫參考前人工藝，將造紙工藝進行改進，將成本越發(fā)降低，使得紙張可以進入千家萬戶。不光這些，古人對數(shù)字計量也有著自己一套獨特的規(guī)定。

▲八達嶺長城舊址

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筷子，作為中國飲食文化中一樣必不可少的工具，它也是中華民族飲食文化的標志。根據(jù)歷史考證，筷子在中國的使用歷史超過3000年。早在古時，人們對筷子的設(shè)計就極為考究。古代人民把筷子長度設(shè)置為7寸6尺，歷經(jīng)千年都不曾改變。不光筷子，我們今日所用重量單位1斤也和古時不一樣，現(xiàn)在一斤是500克，但是古時1斤是16兩，相當于一斤800克。那有人會問了，古人為何將1斤定為16兩，筷子定位7寸6分？這其中有什么講究嗎？

首先我們來談?wù)効曜拥挠蓙怼？曜幼鳛槲覀兊娜粘ｏ嬍彻ぞ撸洳牧线x取十分講究，既要確保安全又要成本低廉，這樣才能讓普通百姓都能用上。所以古代筷子材質(zhì)也多為竹子、木塊等，只有皇家才會選用銀制或象牙，并且裝飾更為繁復(fù)，如清朝末代皇帝溥儀所用的鏨花銀筷子。

▲清代鏨花銀筷子照片

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起初筷子被稱為”箸”和”梜”，我國最先發(fā)明使用，后來傳入日本，越南等地。其實在使用筷子前，人們最先用的是勺子和叉子。根據(jù)我國戰(zhàn)國時期出土文物來看，當時使用勺子更多。但自戰(zhàn)國后，筷子就成為了飲食工具的主體。

至于筷子的長度，早在明朝時期就已經(jīng)訂下來了。但為何要設(shè)置為7寸6分呢？其實很簡單，這是對應(yīng)人的七情六欲。因為“民以食為天”，人們每天都要吃飯，所以很多事情都在餐桌上發(fā)生。在吃飯時，人們思想會放松，這時候也更容易沉浸在自己心中所想。

▲筷子的圓頭

如果人們仔細觀察還可以發(fā)現(xiàn)筷子的形狀是一頭方，一頭圓。按照習慣人們都用頭夾菜，方頭作為握柄。其實這設(shè)計也是有來由的，古人認為圓頭代表天，方頭代表地，筷子則是接天連地的載體，有天地人和的象征。還有一種說法是我們用筷子都是兩根一起，而這兩根代表陰陽，古人忌諱陰陽相隔，所以常說一雙筷子。但其實不管怎么解釋，本質(zhì)都蘊藏著人們對美好生活的向往。

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還有一點是關(guān)于用筷子的習俗，這一點從古至今未曾改變。首先就是在吃飯時不能用筷子攪，古人認為這是攪擾天地之意，是為大不敬。還有一點就是吃飯時不能把筷子插到米飯上，尤其是在長輩面前。因為這種動作和古人燒香的樣子很像，也是一種不尊敬的做法。

▲秦始皇畫像

下面我們再談?wù)劊瑸槭裁垂湃税?6兩作為一斤。說起這個來源還要歸功于秦始皇，公元前221年，秦始皇統(tǒng)一六國。他不光在政治軍事上達到了“大一統(tǒng)”，在生活上也統(tǒng)一了“度量衡”。之前七國紛亂，各國國情不同，貨幣、文字、單位全都不一樣。秦始皇上臺后統(tǒng)一管理，便將文字、紙幣等全部統(tǒng)一，史稱“車同軌，書同文”。從那時起，重量單位也被統(tǒng)一為一斤十六兩。人們熟知的成語“半斤八兩”，也是由此而來。

當時秦始皇派遣李斯去統(tǒng)一度量衡，在統(tǒng)一重量單位上犯了難。魯班曾規(guī)定，一斤為十三兩，對應(yīng)天上的北斗七星和南斗六星。而李斯覺得十三這個數(shù)字不吉利，于是將十三改為十六。按照他的說法是把福祿壽三星也加上去了。自秦朝之后，中國歷朝歷代便一直沿用一斤十六兩的規(guī)定。