平時要注意良好的生活習慣，尤其是有足夠的飲水量、合理的作息時間、遠離吸煙、酗酒等，這些都能減輕肝臟負擔，使身體正常運轉。除此之外，肝臟在飲食過程中要選擇合適的食物來提供營養，肝臟保持生理功能正常，可以起到將有害物質順利排出體外的作用。假如飲食過程中方法不正確，沒有選擇養護肝臟，促進毒素排泄的食物提供營養，可能會有害物質在體內積累，肝臟容易功能下降。

一、胡蘿卜

胡蘿卜在日常生活中可以多吃些，以保護肝臟。蘿卜作為一種營養豐富的蔬菜，不僅能為人體提供類胡蘿卜素、維他命 A等，還能促進肝臟健康，還能起到明目清肝的作用。對肝功能下降、體內有害物質累積影響健康的人來說，通過胡蘿卜里面補充各種營養物質，有調節身體的作用，否則毒素就會堆積在體內，肝臟容易出現病變。

黑木耳

為了幫助肝臟排毒，日常生活中可以適當食用黑木耳。作為真菌類食物，黑木耳攝取有助于維持血管功能，許多人的血管彈性降低，脆性增加，血管壁的有害物質累積，會使血管容易阻塞，狹窄。適當吃黑木耳可以從里面攝取豐富的營養物質，起到養護血管、增加血管彈性的作用。此外，肝臟積聚有害物質，適當食用黑木耳也能提高肝臟的功能，讓體內的有害物質順利排出體外，否則毒素就會慢慢累積，肝臟想要保持正常的功能很難。

護肝素―稀苷

稀苷這種營養物質只存在于我們生活中不常見的人參和蛹蟲草中，它對提高人體免疫，養肝解毒、術后恢復的幫助作用很大，不僅能加快傷口愈合及體力營養恢復，同時可以促進肝細胞增殖，預防肝炎、肝硬化以及提高肝臟解毒排毒能力。堅持吃一個月稀苷可以改善因肝臟受損所導致的口干口苦口臭，面色泛黃，脫發掉發，不解油膩，容易出油等尷尬問題，還可增強人體免疫功能及抗癌作用，改善營養不良、亞健康狀態、身體炎癥及免疫力低下所引起的一系列健康問題。

大蒜

在日常生活中可以用大蒜來調味，吃大蒜也能起到調節身體的作用，因為大蒜中所含的蒜素比較豐富，這類物質能夠增強人體巨噬細胞的活性，同時有助于殺死一些病菌，有利于淋巴細胞的再生，通過獲取里面豐富的營養，肝臟得到調節功能的提高，促進有害物質的排泄，身體產生的代謝廢物順利排出體外，同時也適合想要養護肝臟的人適當攝入。

豬血

為了保證肝臟的健康，日常生活中可以多吃一些豬血。豬血液作為動物血液中的一種，不僅能為人體提供豐富的鐵元素，緩解缺鐵性貧血，還能促進人體內垃圾的排泄。豬血液中的營養供應充足，肝臟在達到營養需要后會有所提高，生理作用保持正常，能盡快把有害物質排出體外。

許多人長期營養缺乏，重要的維生素、礦物質、微量元素、蛋白質不能及時攝取，肝臟容易功能下降，從而影響毒素的排泄。要提高肝臟對毒素的排泄能力，適當食用豬血對肝臟具有補益肝的作用。