貧血是很常見(jiàn)的情況，多種原因都有可能會(huì)引起貧血。例如，大部分的女人天生都貧血，每個(gè)月的大姨媽例行報(bào)到，以及生孩子的時(shí)候，都會(huì)失去不少的血液，每個(gè)人全身的血液并不多，經(jīng)過(guò)這樣折騰，不會(huì)貧血就怪了。也有一部分是天生就貧血，或是因障礙性貧血，更是需要補(bǔ)血。再者是由于意外事故導(dǎo)致失血，從而貧血需要補(bǔ)血。

  那么貧血怎么辦才好？貧血要靠飲食來(lái)療養(yǎng)，不少食物都有補(bǔ)血的功能，那么貧血吃什么好呢？下面推薦幾種補(bǔ)血食療方，告別貧血。氣血足夠了，才能夠擁有好氣色。

  補(bǔ)血食療方1.山藥人參瘦肉湯

  材料：50克的山藥，25克的人參，10枚的大棗，豬肉適量（看個(gè)人喜愛(ài)）。

  制作方法：將水燒開(kāi)后，先放進(jìn)豬肉，接下來(lái)放進(jìn)山藥，煮熟之后再放進(jìn)人參和大棗，小火慢燉10分鐘左右，就可以使用，每天1次。

  人參和山藥能夠補(bǔ)脾氣，大棗和豬肉則有補(bǔ)血的功能，一起燉煮之后能夠幫助貧血患者的氣血再生功能，幫助她們盡快恢復(fù)。

  補(bǔ)血食療2.紅棗木耳湯

  材料：250克的紅棗，50克的木耳，少許的紅糖（喜歡甜一點(diǎn)的，可以適量多放點(diǎn)）。

  制作方法：木耳先用溫水泡發(fā)，洗干凈之后跟紅棗一起放進(jìn)紅糖燉熟，放涼就可以食用。

  木耳含有鈣、鐵、磷，能夠涼血和止血，紅棗和紅糖則是天然的補(bǔ)血佳品。紅棗木耳紅糖湯，能夠有效用于慢性失血性貧血的補(bǔ)養(yǎng)。

  補(bǔ)血食療方3.豬血紫菜湯

  材料：豬血豆腐或是雞血豆腐，醬油和紫菜各適量，蔥花、醋以及辣椒油都少許。

  制作方法：先將新鮮的豬血豆腐或是雞血豆腐切成1厘米寬和4厘米長(zhǎng)的條狀，再加上紫菜、蔥花、醬油等調(diào)味料下趟，醋和辣椒進(jìn)行調(diào)味。

  豬血、雞血和紫菜都含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵，用酸辣來(lái)進(jìn)行調(diào)味，不僅能夠促進(jìn)食欲，還能夠補(bǔ)血。

  補(bǔ)血食療方4.以肝補(bǔ)血

  材料：250克的動(dòng)物肝臟（羊肝、豬肝、雞肝都可以）

  制作方法：將動(dòng)物肝臟切成幾大塊，然后水煮煮熟，直接蘸著醬油食用，或是拌紅糖食用也可以，每天1次。

  動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵元素以及維生素A，能夠養(yǎng)血補(bǔ)肝腎。這個(gè)食療方適用于長(zhǎng)期貧血頭暈眼花的患者。