花生中的不飽和脂肪酸可使肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

3、消除反酸：干嚼花生

方法：胃部反酸時(shí)，吃5到10顆生花生，能過有效緩解胃酸的情況。

4種養(yǎng)生吃法，保肝、養(yǎng)胃、潤肺……

不知道太可惜！

1. 生花生——養(yǎng)胃

生花生沒有經(jīng)過加工，營養(yǎng)成分能夠最完整地保留下來。生花生有一種獨(dú)特的鮮甜味，尤其是和饅頭一起嚼時(shí)，有一種意想不到的味道，不信你可以試試。

生吃花生，可以補(bǔ)脾和胃，也就是能促進(jìn)食欲、改善消化吸收功能，對我們的消化系統(tǒng)很有好處。

注意：

生花生在儲(chǔ)存過程中被污染的機(jī)會(huì)較大。尤其是在潮濕的環(huán)境中，極易被黃曲霉素感染，而且一旦發(fā)芽，污染風(fēng)險(xiǎn)更高。

因此，存儲(chǔ)花生時(shí)，一定要放在干燥通風(fēng)的地方。食用時(shí)一旦察覺異味，應(yīng)立刻吐掉，并且漱口。

2. 水煮花生

水煮花生，雖然做法簡單，但味道一點(diǎn)也不遜色，而且絕大部分營養(yǎng)成分也能夠保留下來。

中醫(yī)典籍記載，花生煮食，有化痰、緩解干咳的作用。

注意：

有些人為了讓水煮花生更有味道，會(huì)添加很多調(diào)味品，尤其是鹽，這樣會(huì)讓煮花生變得不健康。

3. 炒花生——保肝

花生炒熟食用，可以保肝護(hù)肝，春天正是養(yǎng)肝的黃金期，大家不妨吃點(diǎn)炒花生來養(yǎng)養(yǎng)肝~

4. 醋泡花生

醋泡花生，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。

花生+“它”勝吃無數(shù)補(bǔ)品

養(yǎng)胃：隨身帶一把生花生米

胃不好的人，隨身帶一把生花生米。在餐前空腹吃，一天2~3次，一次三五粒即可，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。

花生米中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。此外，花生中還富含磷脂成分，對胃黏膜可以起到保護(hù)效果。

營養(yǎng)效果最好：花生大棗湯

準(zhǔn)備花生米60克、大棗（干棗最好）60克。先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。

花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補(bǔ)腎、預(yù)防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補(bǔ)血活血、提高免疫力。

健脾消脂：花生紅棗薏仁粥

帶衣花生、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，紅米30克，一起熬粥喝。

養(yǎng)肝：花生豆?jié){

花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂、延年益壽的作用，非常適合中老年人食用。

此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者一起，可達(dá)到事半功倍的效果。