高考前吃什么抗疲勞、補腦？

高考前的飲食非常重要，對我們有幫助的飲食，能幫助我們在高考中有更好的發揮，而在高考前，考生需要食用抗疲勞、補腦的食物，那么今天，就為大家推薦一篇文章《高考前吃什么抗疲勞、補腦?》，供大家參考。

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高考前吃什么抗疲勞、補腦?

飲食與疲勞的關系密切，對于高考學子在飲食方面要堅持科學的飲食原則，對油炸食品，辛辣刺激性食物，加工類食物等可能加劇疲勞的食物不宜食用。同時在符合高考人群的食物通常應具有提高情緒、消除抑郁、減輕壓力、緩解緊張等方面的功效和作用，包含多種營養成分。

由于抗疲勞食物通常具有糖分和碳水化合物、維生素C、鉀、氨基酸、維生素B、鐵、鈣、色氨酸充足的營養元素。所以可選擇苦瓜、大棗、葡萄、銀耳、蜂蜜，或者是血腸，肝，紅肉類，乳鴿等食物。具體食物選擇要注意結合造成疲勞的具體的原因及缺乏的身體營養元素。

新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。此外，人體在大量出汗后，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。

高考前吃抗疲勞、補腦食物推薦

抗疲勞、補腦食物1.毛豆

毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解高考倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

抗疲勞、補腦食物2.葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化高考繁雜的思緒，提神醒腦。

葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。

最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

抗疲勞、補腦食物3.五谷雜糧

在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。

抗疲勞、補腦食物4.深海魚

深海魚等富含必需脂肪酸，能提高高考大腦工作效率。

大腦有上千億個神經細胞，用來傳遞信息的細胞膜由脂肪組成，這種脂肪若不足，神經膜獲取傳遞信息的效率就會下降，大腦也會因此變得遲鈍。

富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚，以及玉米油、葵花籽油等食用油。

抗疲勞、補腦食物5.蘑菇

吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除高考疲倦的作用。