夏季是養生的好時機，天氣炎熱，所以多喝一些湯類比較好，女人經常喝紅棗銀耳湯好處多，不僅滋陰還能養顏，趕緊來看看吧。夏天是養生、保健身體的重要季節，采取正確的方式進行養生，能保健好身體。不論是男人還是女人都應該采取適合自己的養生方式，而飲食無疑是人們不可避免的事情，合理、科學的飲食，對身體有益處，但是，錯誤的飲食，則會傷害身體。

很多女性對于夏天是又愛又恨，喜歡夏天，是因為在這個季節可以吃到很多美味的食物;討厭夏天，則是因為夏天的溫度實在是太熱了，過高的溫度，會灼傷皮膚。在這里，小編向大家推薦一種湯，在夏天進行食用對于身體保健有非常好的幫助，同時，還能夠達到滋陰養顏的目的，讓女性顯現出年輕的一面，下面就來了解一下這是一款什么湯吧？

一、女人喝紅棗銀耳湯

這里說到的適合女性食用的湯叫做紅棗銀耳湯，這款湯可以說是不少女性的最愛，就名字來說，我們就不難看出，其中有紅棗、銀耳。有些時候，人們在熬制的時候，還會加入蓮子、枸杞，讓這款湯更有營養，更適合女性食用。

既然這款湯中是以紅棗、銀耳為原料，那么其中肯定包含了這兩種食材的營養。不論是紅棗還是銀耳都是能夠很好的滋補女性。

以紅棗來說，可以說是很多女性通往美麗道路上的重要“秘密武器”，“一日三棗，青春不老”這樣的話，對于不少女性有很強的吸引力。

紅棗既能夠當做零食食用，也可以在煲湯的時候加入，而對于女性來說，食用紅棗最大的好處無疑就是能夠吸收其中的鐵元素，鐵元素是補充血液的重要物質，對于預防貧血有很好的作用，從而讓女性顯現出年輕的面容。

另外，在食用紅棗的時候，還能夠提高免疫力，紅棗可以促進白細胞的生長，有效的降低血清膽固醇，提高了血清白蛋白，起到保護肝臟的作用，對于抑制癌細胞也有功效。

銀耳對于身體保健同樣有很好的作用，食用銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保護肝臟的作用，其中的膠質，還能夠吸收身體雜質，對于滋養皮膚，去除黃褐斑、雀斑有一定的功效。

女性食用銀耳還能夠起到滋陰的作用，其中的酸性多糖類物質，能夠有效的增強身體免疫力，促進淋巴細胞的活力，對于骨髓造血有非常好的幫助。

二、女性喝紅棗銀耳湯的好處

上面分別介紹了紅棗、銀耳的食用功效，那么當把這兩種食材結合在一起進行熬制，能夠給女性帶來哪些好處呢？

1、滋陰

現在社會，很多女性看起來會比實際年齡要蒼老不少，如何滋陰成了一件非常重要的事情，這個時候可以通過食用紅棗銀耳湯達到滋陰的目的。

紅棗銀耳湯中充分的溶解了銀耳的營養，吸收了其中天然的膠質，對于滋陰有非常好的作用。

2、養顏

不論是紅棗還是銀耳，都能夠美白皮膚，長期飲用紅棗銀耳湯，對于潤膚有非常好的作用。并且，在這兩種食材中還有大量的纖維素，對于促進腸胃蠕動有一定的作用，能夠排出身體多余的雜質，還能減少身體對于脂肪的吸收。

另外，紅棗、銀耳都能夠幫助身體進行補血，其中都有較多的鐵元素，對于補血有很好的作用，不妨適當的食用，以此達到養顏的目的。

3、補腎

在食用紅棗銀耳湯的時候，還能起到補腎的作用，這是因為銀耳具有較強的潤腸、強精的作用，對于補氣、和血、強心、補腦有很好的幫助。腎臟得到了滋補，對于身體保健更加有效，避免腎虛的煩惱，能夠讓人顯得更加年輕、健康。

4、補血

對于女性來說，補血是一件非常重要的事情，身體中血液是否充足對于女性的容顏也有很大的影響，在這個時候，食用紅棗銀耳湯，對于補血也有很好的幫助。

不論是紅棗還是銀耳都是不錯的補血食材，食用這款湯，能夠補血，身體中血液得到了補充，能夠讓女性顯現年輕。

5、養肝

食用紅棗銀耳湯對于養肝也有很好的幫助，其中的紅棗特別適合慢性肝炎、肝硬化的人食用，有肝臟疾病的人食用紅棗能夠減少肝臟受到的傷害。

現在社會肝臟疾病成了大家需要注意的事情，肝臟的好壞能夠決定健康，當肝臟受到了傷害，對于健康有非常大的影響。

食用紅棗能夠吸收其中的環磷酸腺苷，這種物質對于擴張血管，增強心肌收縮力有一定的作用，并且能夠改善心肌的活力，預防心血管疾病。

當肝臟得到了滋養，能夠很好的促進血液的生成，對于血液的流動有非常好的幫助。

三、如何制作紅棗銀耳湯

那么在生活中應該如何制作紅棗銀耳湯呢？

準備材料

銀耳50g、紅棗干100g、冰糖、水。

制作過程

1、提前兩個小時把銀耳泡在水中，提前半個小時把紅棗干泡在水中。

2、把泡好的銀耳清洗干凈，將其黃色的根部去除，將白色的部位撕成片狀；把泡好的紅棗撕開，露出果肉。

3、在鍋中加入銀耳、紅棗，適當的多放一點水，用小火進行慢慢的熬煮，在熬煮過程中要用勺子進行攪動，避免銀耳粘鍋。

4、小火慢燉兩個小時，看到銀耳徹底融化了，可以加入冰糖，再熬煮十分鐘，也可以原味進行食用。

銀耳過夜能吃嗎

隔夜銀耳是可以吃的。如果不小心一次多煮了，可以分成小份放入冰箱中保存，每份取出一次加熱食用，就可以保存1-2天時間，完全不必擔心。但是小編還是建議大家在當天就飲用銀耳湯這樣避免細菌的滋生。

銀耳的營養價值

據測定，銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養成分，但其中也含有較多的硝酸鹽。

維生素D

銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

膠質

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

酸性多糖類物質

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

膳食纖維

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

碳水化合物

富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。

蛋白質

富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

纖維素

富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

胡蘿卜素

富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性；構成視覺細胞內的感光物質；促進生長發育，預防先天不足。維護生殖功能；維持和促進免疫功能。