火腿的食用方法

火腿是一種非常美味可口的熟食，可以直接食用，那么除此之外呢？它還有哪些吃法？火腿的正確食用方法如下：

1、火腿肉是堅硬的干制品，要燉爛很不容易，如果在燉之前在火腿上涂些白糖，然后再放入鍋中，就比較容易燉爛，且味道更為鮮美；

2、用火腿煮湯時也可以加少量米酒，能讓火腿更鮮香，且能降低咸度；

3、不要使用刺激性較強的調味品。因為火腿味厚馨香，鮮美醇正，如果用辣椒油、咖喱等重味調料來調制，會遮蓋火腿的本味，使其風味全失。

4、不要干炒?；鹜缺緛砗志蜕伲缃涍^干炒，質地會更加干硬，使菜肴口感不佳，而且火腿的鮮味也不易發揮出來。

5、不要用醬或醬油。因為會改變火腿原有的特殊風味，使其芳香、鮮味皆無，口味愈重，色澤也會愈黝黑難看。