電餅鐺不僅能烤肉，還能這樣做，紅薯就成了孩子們都愛吃的薯片

電餅鐺，最開始的單一目的就是煎餅子，結果在日常生活中越來越多的人發現電餅鐺的功能遠不止于此，電餅鐺燒烤、電餅鐺考栗子、攤雞蛋餅、烤米飯、煎魚等等，一個電餅鐺真是可以說買不了吃虧買不了上當，說它是一鍋百用也毫不夸張。

今天珂珂教大家一個簡單的電餅鐺炕薯片的做法，真的是最原始最原味的薯片了，沒有任何添加劑，甚至連鹽都沒有，但是滋味確實一級棒，也許能讓很多朋友想起家的味道。

具體做法：

1、首先要有紅薯，具體幾個根據個人的食量而定，甚至也可以加進其他食材一起炕，比如土豆。

2、將紅薯洗干凈后削皮，兩段的蒂切掉，然后將紅薯切成1厘米左右的厚片，土豆削皮切成同樣的厚片。

3、將電餅鐺打開加熱，紅薯片和土豆皮直接放進鍋里，蓋上蓋子，炕15分鐘左右。

4、在等待炕紅薯的中途可以打開看一下，喜歡吃點味道的朋友可以在此時撒上一些白糖或者鹽，這樣再蓋上之后熱度會將糖或者鹽轟熟，很像糖漬薯片哦5、15分鐘后就可以起鍋了，電餅鐺打開后把所有紅薯和土豆片夾出來，不要留在電餅鐺里，水汽太大。

留在鍋里一會就表皮就不焦脆了

6、盛進盤子，趁熱最好吃哦

要注意，紅薯片和土豆片切好后，及時下鍋炕，如果要等會就放進水里泡著，不然很快就會發黑；糖或者鹽以及其他調料也可在出鍋之后再撒，具體咸還是甜都按個人口味操作哦。

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