膠東人愛吃的魚鍋餅子，原來這么簡單，好吃又實惠，一分鐘學會

以前在威海的時候，特別喜歡吃鄰居大姨做的魚鍋餅子，簡直是人間美味，特別好吃，玉米面的餅子加上一鍋魚，這頓吃了還想吃下頓，總也吃不夠，來到內地之后，想吃的話只能找膠東特色的這種飯店才能吃上，一鍋50多塊錢，還不便宜，但是很好吃，有一個不足就是油太多了，我現在吃不了油膩的東西，所以，也不是很喜歡出去吃，自從自己學會了做魚鍋餅子以后，就每周末就在家里做一鍋，只需要一個中式炒鍋、玉米面、一鍋魚就可以了。

食材：

玉米面、魚 生抽、大蔥、生姜、料酒等適量

步驟：

1.首先呢，將魚洗干凈，放上生抽料酒等腌制一下，差不多5分鐘，將魚放入鍋中，小火預熱，和好的玉米面團，用手拍打直接貼在鍋周圍，貼一周就可以了。

開鍋之后轉小火，一般是20分鐘左右，就可以了，掀開鍋蓋，聞見魚的香味和玉米餅子的甜味，太開心了。

20分鐘的時間，我們也做出來了飯店里的美味，這一鍋都不夠吃，大家都說太好吃了。

玉米面呢，可以補充人體需要的營養物質，真的不錯，建議一年四季都多吃一些，不管是熬粥還是做面食等，膠東的人們都喜歡做魚鍋餅子，真的很不錯。

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