鉀對維持正常的心臟功能、調節血壓、促進肌肉收縮等方面都起著很重要的作用。日常飲食中，適當攝入含鉀豐富的食物，有助于保持身體健康。下面，就為大家盤點一些高鉀食物，讓你的餐桌更加健康！

含鉀高的食物清單

1、香蕉

一根中等大小的香蕉就含有約358毫克的鉀，是補充鉀元素的絕佳選擇。而且香蕉口感香甜，老少皆宜，無論是直接食用還是制作成甜品，都是不錯的選擇。

2、土豆

土豆不僅富含淀粉，還是鉀元素的寶庫。一個中等大小的烤土豆含有約940毫克的鉀，是補充鉀元素的優質食物。不過土豆在烹飪過程中盡量少油少鹽，保持它的健康屬性。

3、綠葉蔬菜

菠菜、油菜、芥藍等綠葉蔬菜都是鉀元素的好來源。這些蔬菜不僅富含鉀，還含有多種維生素和礦物質，是健康飲食中很重要的一部分。

4、豆類

黑豆、紅豆、綠豆等豆類食物也是鉀元素的好來源。豆類食物不僅富含鉀，還含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養素，有助于維持身體健康。

5、堅果與種子

杏仁、核桃、花生、南瓜子等堅果與種子類食物也含有較高的鉀元素。每100克杏仁中就含有約1060毫克的鉀。這些堅果與種子類食物不僅富含鉀，還含有不飽和脂肪酸、蛋白質等營養素，有助于保持心臟健康。

在飲食中應合理搭配各種食物，保持營養均衡。對腎病患者、高鉀血癥患者等人群，應根據醫生建議合理控制鉀的攝入量。