隨著秋風漸起，樹葉泛黃，我們迎來了二十四節氣中的秋分。這不僅僅是一個天文學上的標記，更是自然界向我們發出的換季信號，提醒我們調整生活方式，也悄悄地在我們的餐桌上添上了幾分獨特的韻味。你知道秋分該吃什么嗎？本篇將帶你一起尋找秋分的美味。

秋分吃什么

1、紅莧菜

紅莧菜是秋分時節的一種時令蔬菜，不僅色彩鮮艷、味道鮮美，而且營養豐富，有“長壽菜”的美譽。適量食用紅莧菜可以幫助潤秋燥、去秋乏。

2、南瓜

南瓜是秋季的代表性食材之一，它含有豐富的南瓜多糖和類胡蘿卜素等營養成分，可以潤肺止咳，緩解秋燥。南瓜還富含膳食纖維，促進胃腸蠕動，改善便秘。

3、梨子

梨子被譽為“天然礦泉水”和“百果之宗”，水分充足，價錢便宜。秋分時節食用梨子可以滋陰潤燥、清熱解毒、提高免疫力，還能補水潤喉，緩解秋燥帶來的不適。

4、核桃

核桃是富含營養的堅果之一，它富含多種維生素、蛋白質和脂肪酸等營養成分，能提高記憶力和預防心血管疾病。秋分時節適量食用核桃可以滋補身體，增強體質。

5、羊肉

羊肉是秋季溫補的佳品之一，它富含優質蛋白質、鐵和鋅等礦物質，有助于提高免疫力和保持身體健康。

6、海鮮

秋季是海鮮的豐收季節，海鮮富含多種營養物質如蛋白質、維生素和礦物質等，可以促進新陳代謝和提高免疫力。

在享受美食的同時也要保持飲食均衡攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養成分以滿足身體的需要。